Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Brownie Kurabiye Tarifi

Brownie Kurabiye Tarifi

Brownie Kurabiye Tarifi Tuğba Şen tarafından 3 yıl önce eklendi ve 6,334 defa okundu. Bu tarifden başka Tatlı Kurabiyeler kategorisinde bulunan Bademli Un Kurabiyesi tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Alıştığımız kurabiyelerden oldukça farklı bir tarif bu.Çünkü diğer kurabiyeler gibi kıtır değil tam aksine brownie gibi yumuşacık ıslak bir dokuya sahip.Evde gerekli malzemeleriniz varsa hemen yapmanızı tavsiye ederim.Buyrun tarifi;

Brownie Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • Şerbeti için;
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker

Brownie Kurabiye Tarifi Yapılışı

Bir tencereye şerbet için süt ve şekeri koyup kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.

Kaynamasına gerek yok şekerin erimesi yeterli.

Kurabiye için ilk olarak şeker ve yumurtayı çırpın.

Daha sonra margarin, sıvı yağı karıştırma kabına alın.

Elinizle karıştırın.

Not olarak margarinin oda sıcaklığında olduğundan emin olun.

Margarin yeterince sıcaklıkta olmazsa hamurunuz zor toparlanabilir.

Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya başlayın.

Arada kakao ve kabartma tozunu da ekleyin.

Unun tamamını ekleyip ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edin.

Elde ettiğiniz hamurdan fındıktan büyük, cevizden küçük ebatta yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler çatlayana kadar pişirin.

Kurabiyeleri fırından alır almaz şerbetin içine batırıp çıkarın.

Ne çok fazla tutun ne de az tutun.

Çok fazla tutarsanız kurabiyeleriniz dağılabilir.

Şerbetlediğiniz kurabiyeleri dilediğiniz gibi süsleyin ve servis tabağına dizin.

Ben antep fıstığı kullandım ama siz de yoksa hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz.

En az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.


Brownie Kurabiye Tarifi

Brownie Kurabiye Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
3 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder