Ellerime Sağlık
Çatal Tatlısı Tarifi

Çatal Tatlısı Tarifi

Çatal Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1½ su bardağı süt
  • 1 kase ceviz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 kase nişasta
  • 250 gram margarin
  • ½ limon
  • ½ su bardağı zeytin yağı
  • Aldığı kadar un

  • Şerbeti için:
  • 2 kase şeker
  • 3 kase su
  • ½ limon
6,163 defa okundu.

Çatal Tatlısı Tarifi Yapılışı

Çatal Tatlısı Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

hamur için üç yumurta kırılır ve üzerine 3 yemek kaşığı yoğurt eklenir

Bir buçuk su bardağı süt, kabartma tozu ve yarım limonun suyunu eklediğimiz hamur harcı un eklenerek çırpılır

Kıvamını bulunca yoğurlan hamur iki bezeye bölünür

Bezeler üzeri örtülerek dinlendirilir

Bu sırada iki kase şekere 3 kase su eklenerek şerbet kaynatılır

Bir paket margarin de tavada eritilir

Dinlenen bezeler nişasta serpilerek açılır

Açılan hamurun üzerine eritilen yağ sürülerek katlanır

Aynı işlem 2 kez daha yapılır ve yağlanan hamur dolapta dondurulur

Donan beze tekrar açılır ve şeritler halinde kesilir

Tavada ısıtılan zeytinyağında hamur şeritler çatala sarılarak kızartılır

Kızartılan tatlılar şerbete batırılıp servis tabağına alınır ve üzerine ceviz serpilir

Çatal tatlısı sunuma hazırdır





Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
BU TARİF
1 yıl önce
EKLENDİ