Ellerime Sağlık
Banner Alanı
Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 100 gr tereyağ

  • Peynirli Harcı İçin:
  • 4 adet yumurta
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri (Türk kahvesi fincanı)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 400 gr labne peyniri
  • 1 paket vanilya
  • 100 ml süt kreması

  • Çikolata Sosu İçin:
  • 100ml süt kreması
  • 40g bitter çikolata
3,489 defa okundu.

Çikolatalı Cheesecake Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

Malzeme Miktar / Ölçü Kalori Bilgileri(kcal)
Bisküvi 100gr. 450-480
Krema 28gr. 31
Süt (Yağlı) 100gr. 68
Tereyağı 28gr. 206
Yumurta (Orta Boy) 1 adet 90
Yumurta Beyazı 1 adet 15
Yumurta Sarısı 1 adet 65
Haşlanmış Yumurta 1 adet yumurta (50 gr) 79
Yumurta Akı 1 yumurta akı (20 gr) 10
Yumurta Sarısı 1 yumurta sarısı (30 gr) 110
Bitter 4 kare (20 gr) 95
Çikolata 4 kare (20 gr) 106
Kola 100 ml 59
Sütlü Ve Şekerli Kakao 100 ml 91
Şekersiz Sade Kahve 100 ml 9
Bisküvi 100 gr 418
Çikolatalı Pasta 1 dilim ( 100 gr) 431
Tereyağı 1 yemek kaşığı (10 gr) 71
İnek Sütü 100 gr 61
Koyun Sütü 100 gr 108
Krema 100 gr 134
Filtre Kahve(Şekersiz) 1 bardak (240 gr.) =2 kcal 100gr :0.84
Süt (Yağlı) 1 bardak (226 gr.) =153 kcal 100gr :68
Süt (Yağsız) 1 bardak (226 gr.) =91 kcal 100gr :40
Tereyağı 1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal 100gr :717
Yumurta ( Beyazı) 1 yumurtada 15 kalori 100gr :25
Yumurta ( Sarısı ) 1 yumurtada 75 kalori 100gr :185
Süt(Yağlı) 1 bardak (226 gr.) =153 kcal 100gr :68
Süt(Yağsız) 1 bardak (226 gr.) =91 kcal 100gr :40
Sütlaç 100 gr 140
Sütlü Çikolata 100 gr 492
Çikolatalı Kek 1 dilim 190
Tereyağı - Gr.(Tuzlu) 1 yemek kaşığı = 102kcal 100 ml-gr :720
Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) 1 yemek kaşığı = 100kcal 100 ml-gr :717
Schweppes Bitter Lemon 1 bardak (250ml) = 108 kcal 43
Kahve 1 kupa (240ml) 2
Türk Kahvesi 1 kahve fincanı 23
Kahve 1 kupa (240ml) 2
Türk Kahvesi 1 kahve fincanı 23

Çikolatalı Cheesecake Tarifi Yapılışı

Çikolatalı Cheesecake Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

Öncelikle tabanı hazırlayarak başlayalım

Robotta parçaladığınız bisküviye süt ve erimiş tereyağını ilave ederek iyice karıştırın

Kek kalıbına kağıt sererek üzerine taban malzemesini yayın ve buzlukta donana kadar bekletelim

Yumurtaların akı ile beyazını ayırın

Akına bir tutam tuz ekleyerek kar haline gelene kadar mikser ile çırpın

Bir başka kapta yumurta sarılarını, pudra şekerini, un, labne peyniri, vanilya ve 100 ml kremayı karıştırın

Kar haline getirmiş olduğunuz yumurtaları da karışıma ilave edin (Karışımı karıştırırken peyaz köpüklerin sönmemesine dikkat edin)

Donmuş olan tabanın üzerine karışımı dökerek 160 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin

Kekin üzerinin çok fazla kızarmasına gerek yok, fırını kapattıktan sonra 1 saat kadar sıcaklığı ile fırında kalabilir zaten ilk anda koyu bir kıvam beklemek yanlış olur

Kek soğuduktan sonra kıvamını alacaktır

Kek soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın

Bu arada 100ml sıvı süt kremasına bitter çikolatayı kırın ve içerisinde çikolata eriyene kadar ocakta ısıtın ve soğuması için bekleyin

Dolaptaki kekin üzerine son olarak da çikolata sosunu dökerek tekrar dolaba kaldırın

Bir gün beklettikten sonra servis ederseniz çok daha lezzetli olur Afiyet olsun…





Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
BU TARİF
1 yıl önce
EKLENDİ
Banner Alanı