over
close

ÇİKOLATALI CHEESECAKE

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 2320 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

Malzemeler:

  • - 2 paket yulaflı bisküvi
  • - 2 çorba kaşığı süt
  • - 100 gr tereyağ
  • - Peynirli Harcı İçin:
  • - 4 adet yumurta
  • - 2 kahve fincanı pudra şekeri (Türk kahvesi fincanı)
  • - 2 yemek kaşığı un
  • - 400 gr labne peyniri
  • - 1 paket vanilya
  • - 100 ml süt kreması
  • - Çikolata Sosu İçin:
  • - 100ml süt kreması
  • - 40g bitter çikolata

HAZIRLANIŞI :

1. Öncelikle tabanı hazırlayarak başlayalım.

2. Robotta parçaladığınız bisküviye süt ve erimiş tereyağını ilave ederek iyice karıştırın.

3. Kek kalıbına kağıt sererek üzerine taban malzemesini yayın ve buzlukta donana kadar bekletelim.

4. Yumurtaların akı ile beyazını ayırın.

5. Akına bir tutam tuz ekleyerek kar haline gelene kadar mikser ile çırpın.

6. Bir başka kapta yumurta sarılarını, pudra şekerini, un, labne peyniri, vanilya ve 100 ml kremayı karıştırın.

7. Kar haline getirmiş olduğunuz yumurtaları da karışıma ilave edin (Karışımı karıştırırken peyaz köpüklerin sönmemesine dikkat edin).

8. Donmuş olan tabanın üzerine karışımı dökerek 160 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

9. Kekin üzerinin çok fazla kızarmasına gerek yok, fırını kapattıktan sonra 1 saat kadar sıcaklığı ile fırında kalabilir zaten ilk anda koyu bir kıvam beklemek yanlış olur.

10. Kek soğuduktan sonra kıvamını alacaktır.

11. Kek soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.

12. Bu arada 100ml sıvı süt kremasına bitter çikolatayı kırın ve içerisinde çikolata eriyene kadar ocakta ısıtın ve soğuması için bekleyin.

13. Dolaptaki kekin üzerine son olarak da çikolata sosunu dökerek tekrar dolaba kaldırın.

14. Bir gün beklettikten sonra servis ederseniz çok daha lezzetli olur Afiyet olsun….




Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

KAYISILI BAKLAVA

Baklava hamuru için; 1 adet yumurta kırılır,

  • FİYONK TATLISI

    İki su bardağı şeker, iki bardak su ve çeyrek limonun suyu ile şerbet

  • NUTELLA LI MUZLU PANKEK

    Sütümüzü derince bir kabın içine alıyoruz. Sıvıyağımızı ekliyoruz. Y

  • SİVAS KATMERİ

    Hamuru için 1’er bardak su ve süt ile 1 tatlı kaşığı kuru maya azar az


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

  • JÖLELİ CHEESCAKE

    Malzemeler:
    Alt taban için;
    2 paket yulaflı bisküvi
    125 gram eritilmiş margarin
    Üzeri için
    1 paket labne peyniri
    2 paket limon jölesi
    1 su bardağı süt
    1 paket krem ş...

    ...Devamını Gör
SONRAKİ SAYFA >