over
close

ÇORTİ TAPLAMASI

  • (1 beğeni )
  • Bu tarif 2141 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

Malzemeler:

  • - 750 gr lahana turşusu
  • - 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • - 1 su bardağı simit
  • - ½ bardak turşu suyu
  • - 1 baş sarımsak
  • - Aldığı kadar un
  • - Üzeri için;
  • - Sıvı yağ
  • - Pul biber

HAZIRLANIŞI :

1. Lahana turşusu suyuyla birlikte tencereye dökülür (turşu suyunun yarım bardağı ayrılır) ve üzerine çıkacak kadar da normal suyla birlikte yumuşayana kadar pişmeye bırakılır.

2. Kısırlık bulgur ve simit (bulgurun en ince hali) karıştırılır ve tuz katılıp sıcak suyla ıslatılır.

3. Ayrılan yarım bardak turşu suyu dökülen bulgur azar azar un eklenerek toparlanıp biribirini tutana kadar yoğrulur.

4. Yoğrulan harçtan cevizden küçük yassı köfteler yapılır.

5. Hazırlanan köfteler kaynayan lahana turşularına atılır.

6. Yemek, köfteler suyun üzerine çıkınca ocaktan alınır.

7. 1 baş sarımsak ezilir ve yemeğin suyuyla karıştırılarak sos hazırlanır.

8. Lahanaların kalan suyu süzülür.

9. Köftelerle birlikte pişen lahanalar servis tabağına alınır.

10. Üzerine sarımsaklı su ve sıvı yağda kızdırılmış pul biber gezdirilir.

11. Çorti taplaması servise hazırdır.


Kolay çorti taplaması tarifini paylaşan ayşenur arslan üyemize teşekkür ederiz. çorti taplaması tarifi nasıl yapılır , ölçüleri nelerdir sorularını yukarıda bulabilirsiniz. Sizde çorti taplaması tarifini yapar ve beğenirseniz deneyimlerinizi ve fotograflarınızı bizimle paylaşmanızdan mutluluk duyarız.
benzer diğer tarifler için Salatalar tıklayınız veya şuradan devam edebilirsiniz yemek tarifleri.




Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

TAHİN SOSLU KARIŞIK DOLMA

Dörder adet kabak, patlıcan, yeşil ve kırmızı


Yorumunuz:

Ad Soyad:


FETZ FH 3 ay önce demiş ki;
GÜZELMİŞŞŞŞ
  
ÇORTİ TAPLAMASI Nasıl yapılır ? ÇORTİ TAPLAMASI yapılışı ÇORTİ TAPLAMASI video su izle ÇORTİ TAPLAMASI resimleri ÇORTİ TAPLAMASI Tarifleri ÇORTİ TAPLAMASI malzemeleri nelerdir ÇORTİ TAPLAMASI tarifi hangi yöreye ait ÇORTİ TAPLAMASI çeşitleri Tag0 :ÇORTİ
Tag1 :TAPLAMASI

Çorti Köftesi Ahlat Bitlis Kadın Forum

Hazırlanan köfteler kaynayan lahana turşusunun (çorti) içine atılarak pişirilir. Piştikten sonra ... Içli köfte (ahlat - bitlis). DERYA Tarafından ...

Ciğer Taplaması

Çekilmiş ciğer ve çiğ köftelik bulgur iyice yoğrulur. Bu şekilde ... Yukarıda saydığımız yemekler Ahlat yöresine has yemekler olup oldukça lezzetlidirler. Bunların ...

Çorti Aşı ve Ayran Aşı severler Ahlat, Turkey Company Facebook

Açılan parçalar iç doldurularak kapatılır ve elde yuvarlanarak köfte haline getirilir. ... See More. Photo: Soğanlı küfte Bulgur, tuz, un ve biraz su ilave edilerek, elle.

Yemek Kültürü Arşiv Ahlat Forum® Ahlatın ilk ve tek bilgi ...

Harse; Çorti; ÇORTİ KÖFTESİ; Ahlat'ta Dövme, Nohut, Et ve Sebzeyle Yapılan Yemekler ... Şor Balık - Çay ısmarlayan varmı :) Yandım; İçli Küfte; Ciğer taplaması ...

Mahalli Yemekler

Turşu aşı. Kaynamış suyun içine; dövme, nohut, kuru fasulye, yeşil fasulye ... Hazırlanan köfteler kaynayan lahana turşusunun (çorti) içine atılarak pişirilir.

Protokol yöresel yemeklere dayanamadı / Haber, Haberler, Haberi ...

Anadolu'nun zengin mutfak kültürüne sahip Ahlat ilçesinde yapılan yöresel ... mantı, çorti, çiğer tablaması, kaysefe, iri köfte, ufak köfte, halise, lavaş ekmek, ...

Kadıköy'de Bir Lezzet İmparatorluğu AKTÜEL Herhafta

... Konya'dan Adana'ya, Siirt'e, Bitlis'e, Bolu'ya, Kastamonu'ya hatta Suriye'ye, ... Abdigor, alacuye, şıhıl mahşi, lahm-i kiraz, analı kızlı, çorti aşı diğer yüzlerce ...

AHLAT'TA SOYUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRASLARIMIZ Şiir

6 gün önce ... Yazarı kırgın gül olan AHLAT'TA SOYUT OLMAYAN KÜLTÜREL ... Ufak köfte, yoğurtlu köfte, ciğer taplaması, çorti köftesi, kabak dolması, ...

"ŞEHİRLERİMİZ81 İL" NETBİLGİ

Bitlis: Büryan kebabı, şekalok yemeği, çorti köftesi, gari aşı, glorik, gebol, çireş ... Düzce: Çerkez tavuğu, Arnavut böreği, Boşnak böreği, şıl böreği, göbete ... Manisa: Mesir macunu, Kula güveç kapaması, şekerli pide, otlu pide, Manisa kebabı. ..... tarafından yaptırıldığı bilinmeyen kale “Kale-i Hum” adıyla da bilinmektedir.

çorti antakya usulü

çorti antakya usulü

Çorti Köftesi Ahlat Bitlis Kadın Forum

Hazırlanan köfteler kaynayan lahana turşusunun (çorti) içine atılarak pişirilir. Piştikten sonra ... Içli köfte (ahlat - bitlis). DERYA Tarafından ...

Ciğer Taplaması

Çekilmiş ciğer ve çiğ köftelik bulgur iyice yoğrulur. Bu şekilde ... Yukarıda saydığımız yemekler Ahlat yöresine has yemekler olup oldukça lezzetlidirler. Bunların ...

Çorti Aşı ve Ayran Aşı severler Ahlat, Turkey Company Facebook

Açılan parçalar iç doldurularak kapatılır ve elde yuvarlanarak köfte haline getirilir. ... See More. Photo: Soğanlı küfte Bulgur, tuz, un ve biraz su ilave edilerek, elle.

Yemek Kültürü Arşiv Ahlat Forum® Ahlatın ilk ve tek bilgi ...

Harse; Çorti; ÇORTİ KÖFTESİ; Ahlat'ta Dövme, Nohut, Et ve Sebzeyle Yapılan Yemekler ... Şor Balık - Çay ısmarlayan varmı :) Yandım; İçli Küfte; Ciğer taplaması ...

Mahalli Yemekler

Turşu aşı. Kaynamış suyun içine; dövme, nohut, kuru fasulye, yeşil fasulye ... Hazırlanan köfteler kaynayan lahana turşusunun (çorti) içine atılarak pişirilir.

Protokol yöresel yemeklere dayanamadı / Haber, Haberler, Haberi ...

Anadolu'nun zengin mutfak kültürüne sahip Ahlat ilçesinde yapılan yöresel ... mantı, çorti, çiğer tablaması, kaysefe, iri köfte, ufak köfte, halise, lavaş ekmek, ...

Kadıköy'de Bir Lezzet İmparatorluğu AKTÜEL Herhafta

... Konya'dan Adana'ya, Siirt'e, Bitlis'e, Bolu'ya, Kastamonu'ya hatta Suriye'ye, ... Abdigor, alacuye, şıhıl mahşi, lahm-i kiraz, analı kızlı, çorti aşı diğer yüzlerce ...

AHLAT'TA SOYUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRASLARIMIZ Şiir

6 gün önce ... Yazarı kırgın gül olan AHLAT'TA SOYUT OLMAYAN KÜLTÜREL ... Ufak köfte, yoğurtlu köfte, ciğer taplaması, çorti köftesi, kabak dolması, ...

"ŞEHİRLERİMİZ81 İL" NETBİLGİ

Bitlis: Büryan kebabı, şekalok yemeği, çorti köftesi, gari aşı, glorik, gebol, çireş ... Düzce: Çerkez tavuğu, Arnavut böreği, Boşnak böreği, şıl böreği, göbete ... Manisa: Mesir macunu, Kula güveç kapaması, şekerli pide, otlu pide, Manisa kebabı. ..... tarafından yaptırıldığı bilinmeyen kale “Kale-i Hum” adıyla da bilinmektedir.

acuka

acuka

şarlot

şarlot

tuzlular

tuzlular

TAHİNPARE

TAHİNPARE

sosisliköfte

sosisliköfte

ünlümanti

ünlümanti

gözleme

gözleme

browni

browni

milföy

milföy

TARTOLLE

TARTOLLE



Diğer Tarifler

SONRAKİ SAYFA >