Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Ekşili Köfte Tarifi

Ekşili Köfte Tarifi

Ekşili Köfte Tarifi Tuğba Şen tarafından 4 yıl önce eklendi ve 2,438 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Güveçte Et Sote tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Ekşili Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 fincan pirinç
  • 1 kurusoğan
  • 1 yumurta
  • tuz karabiber
  • 1 yumurta sarısı ve yarım limon suyu

Ekşili Köfte Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

1 adet Limon (Orta Boy) kalorisi 27 Kcal.
100gr. Pirinç (Kuru) kalorisi 357 Kcal.
100gr. Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 125 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
100 gr Pirinç kalorisi 363 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 gr Limon kalorisi 27 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 fincan (158 gr.) =205 kcal Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 100gr :130 Kcal.
1 bardak (250ml) = 124 kcal Fanta Limon kalorisi 50 Kcal.
1 bardak (250ml) = 45 kcal Schweppes Limon Aromalı Gazoz kalorisi 18 Kcal.
1 bardak (200ml) = 170 kcal Limonata kalorisi 85 Kcal.
1 kutu (330ml) = 172 kcal Cappy Limonata kalorisi 52 Kcal.

Ekşili Köfte Tarifi Yapılışı

Kıymayı pirinç,soğan rendesi,yumurta ,tuz ve karabiberle yoğuruyoruz.

Sonra fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.

Köftelerin hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra tencerede bir miktar su kaynatıyoruz.

Kaynayan suya köfteleride atıyoruz.

Ben birazda haşlanmış nohut koydum bu aşamada tabi arzu ederseniz ama bence yakışıyor.

pirinçler pişene kadar kısık ateşte kaynıyor.

Yumurta sarısı ve limon suyu karışımını ilave edip 5 dk sonra altını kapatın.

Servis aşamasında da üzerine tereyağlı kırmızı biberli ve naneli sos dökün.

Afiyet olsun.


Ekşili Köfte Tarifi

Ekşili Köfte Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
4 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder