Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Elbasan Tava Tarifi

Elbasan Tava Tarifi

Elbasan Tava Tarifi ayşenur arslan tarafından 7 yıl önce eklendi ve 3,668 defa okundu. Bu tarifden başka Et Yemekleri kategorisinde bulunan Terbiyeli Tavuk Pirzola tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Elbasan Tava Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo kuzu eti
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tane karabiber

  • Meyanesi için:
  • 250 gram yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 150 gram kaşar peyniri

Elbasan Tava Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Kaşar Peyniri (Yağlı) kalorisi 410 Kcal.
100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
100gr. Havuç kalorisi 35 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Kuzu (Yağlı, Izgara) kalorisi 282 Kcal.
100gr. Kuzu Ciğeri (Yağda) kalorisi 232 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 gr Kuzu Pirzola kalorisi 263 Kcal.
100 gr Havuç kalorisi 42 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Kaşar Peyniri kalorisi 404 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 porsiyon (90 gr.)= 126 kcal Kuzu Eti (Izgara) kalorisi 100gr :148 Kcal.
1 dilim = 124 kcal Kaşar Peyniri( Yağlı) kalorisi 100gr :413 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 73 kcal Kaşar Peyniri (Yağsız) kalorisi 100gr :245 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 21 kcal Havuç kalorisi 100gr :41 Kcal.
1 demet (350 gr.) = 56 kcal Kuzu Kulağı kalorisi 100gr :16 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 dilim = 124 kcal Kaşar Peyniri(Yağlı) kalorisi 100gr :413 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Havuç Suyu kalorisi 65 Kcal.

Elbasan Tava Tarifi Yapılışı

1 kilo kuzu eti mühürlenir ve üzerine tuz serpilir.

Birer soğan ve havuç kalınca doğranır, üç diş sarımsak kıyılır ve etle kavurulur.

Ardından sıcak su eklenerek haşlanır.

Meyane için süzme yoğurt ve normal yoğurt karıştırılır, üzerine bir yumurta kırılır.

Meyaneye un ekleyerek kıvamını bulması için çırpılır.

Kısık ateşte karıştırılarak pişirilen meyaneye 4 kepçe et suyu ilave edilir.

Sebzelerle haşlanan et tepsiye alınır.

Meyaneye rendelenmiş kaşar koyularak karıştırılır ve tepsiye alınan etlerin üzerine dökülür.

Meyane ile kaplanan yemeğin üzerine rendelenmiş kaşar ve toz biber serpilip fırında pişirilir.

Elbasan tava sunuma hazırdır.


Elbasan Tava Tarifi

Elbasan Tava Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
7 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder