Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Etli Çig Köfte Tarifi

Etli Çig Köfte Tarifi

Etli Çig Köfte Tarifi ayşenur arslan tarafından 7 yıl önce eklendi ve 5,423 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Güveçte Et Sote tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Etli Çig Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 750 gr ince bulgur
  • 500 gr çiğ köftelik kıyma
  • 2 demet maydanoz
  • 1 demet taze soğan
  • 1 demet marul
  • 3 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 8 yemek kaşığı isot
  • 5 yemek kaşığı pul biber
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 4 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 baş sarımsak
  • ½ çay bardağı zeytinyağı

Etli Çig Köfte Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Bulgur (Kuru) kalorisi 371 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
1 adet Marul kalorisi 15 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Kimyon kalorisi 375 kcal Kcal.
100 gr Kimyon Tohumu kalorisi 383 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 adet (600 gr.) = 90 kcal Marul kalorisi 100gr :15 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Etli Çig Köfte Tarifi Yapılışı

8 yemek kaşığı isot, 5 yemek kaşığı pul biber, 4 tatlı kaşığı kimyon 1 buçuk bardak suyla ıslatılır ve çiğköftelik kıyma baharatlarla özleşene kadar yoğrulur.

Çiğ köfte buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirilir.

Taze soğanlar ve maydanozlar ince ince doğranır.

Sarımsaklar rendelenir.

Bulgurun üzerine 1 adet soğan rendelenir, sarımsaklar ve 3 yemek kaşığı salçayla güzelce yoğrulur.

Rendelenen domatesler eklenir.

Yoğrulan bulgurla dinlenen etli çiğ köfte birleştirilir.

Su serpilerek yoğrulup yeşillikler katılır ve yoğrulmaya devam edilir.

Çiğ köfte elde sıkılıp marul yapraklarının üzerine yerleştirilir.

Etli Çiğ Köfte servise hazırdır.


Etli Çig Köfte Tarifi

Etli Çig Köfte Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
7 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder