Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Etli Yaprak Sarma Tarifi

Etli Yaprak Sarma Tarifi

Etli Yaprak Sarma Tarifi ayşenur arslan tarafından 6 yıl önce eklendi ve 3,882 defa okundu. Bu tarifden başka Et Yemekleri kategorisinde bulunan Terbiyeli Tavuk Pirzola tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg taze asma yaprağı
  • 300 gr kuşbaşı kuzu eti
  • 1 su bardağı pirinç
  • 4-5 adet kemik
  • 2 adet soğan
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam taze nane
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Etli Yaprak Sarma Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Pirinç (Kuru) kalorisi 357 Kcal.
100gr. Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 125 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Kuzu (Yağlı, Izgara) kalorisi 282 Kcal.
100gr. Kuzu Ciğeri (Yağda) kalorisi 232 Kcal.
100 gr Pirinç kalorisi 363 Kcal.
100 gr Kuzu Pirzola kalorisi 263 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Dereotu (Kuru) kalorisi 253 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Nane (Kuru) kalorisi 285 kcal Kcal.
1 porsiyon (90 gr.)= 126 kcal Kuzu Eti (Izgara) kalorisi 100gr :148 Kcal.
1 demet (350 gr.) = 56 kcal Kuzu Kulağı kalorisi 100gr :16 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 porsiyon (2 yaprak) = 1 kcal Nane (Taze) kalorisi 100gr :70 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 fincan (158 gr.) =205 kcal Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 100gr :130 Kcal.

Etli Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı

Asma yaprakları yumuşayana kadar haşlanır.

Dereotu, taze nane ve maydanoz kıyılır.

Soğanlar iri iri doğranır.

Kuşbaşı kuzu etleri yıkanmış 1 su bardağı pirinç, doğranan yeşillikler, soğanlar, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1’er çay kaşığı tuz ve karabiberle karıştırılır.

Kemikler sarmanın pişeceği tencereye döşenir.

Haşlanan asma yaprakları süzülür, 2-3 parçaya ayrılıp etli içle küçük küçük sarılıp kemiklerin üzerine dizilir.

Sarmaların üzerine tabak kapatılır, tuz serpilip zeytinyağı gezdirilir ve bir büyük bardak su dökülüp pişmeye bırakılır.

Etli Yaprak Sarması servise hazırdır.


Etli Yaprak Sarma Tarifi

Etli Yaprak Sarma Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder