Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi

Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi

Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi Tuğba Şen tarafından 5 yıl önce eklendi ve 3,878 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Bu kurabiyenin hamuru çok bereketli.Bu malzemelerle 2 tepsi kadar çıkıyor.O yüzden çok fazla istemiyorsanız malzemelerini azaltabilirsiniz.

Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 200 gr margarin
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta(akı içine konulacak,sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yarım yemek kaşığı nişasta
  • Alabildiği kadar un(5-6 bardak kadar)

Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
28gr. Margarin kalorisi 204 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Margarin kalorisi 72 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Kabartma Tozu kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Margarin kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 yemek kaşığı Balsamik Sirke kalorisi 5 Kcal.
100 gr Sirke (Elma) kalorisi 22 Kcal.
100 gr Sirke (Balzamik) kalorisi 89 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Margarin - Gr. kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarini karıştırma kabına alıın.

Üzerine yumurta akı, zeytinyağı, şeker ve tuzu ilave ederek karıştırın.

Yoğurt ,sirke, mahlep ve kabartma tozunu da ilave edin.

En son aldığı kadar un ekleyerek, kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.

Yoğurduğunuz hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.

Hamurdan büyük parçalar alarak merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın ve bıçakla 1,5 santim aralıklarla şerit halinde kesin.

Boyunu istediğiniz uzunlukta kesebilirsiniz.

Daha sonra şeritleri önce yumurta sarısına sonra susama batırın.

Gerçi bu şekilde yapınca 2-3 yumurta sarısı daha kırmanız gerekebilir.

Yada bu kadar susamlı olmasını istemiyorsanız şeritlerin üzerine yumurta sarısını bir fırça ile sürüp üzerine susam serpebilirsiniz.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

170 dereceye ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi

Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi

Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi

Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi

Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi

Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
5 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder