Ellerime Sağlık
Banner Alanı
Gılnış Tarifi

Gılnış Tarifi

Gılnış Tarifi İçin Gerekli Malzemeler


  • Gılnış için gerekli malzemeler:
  • 8 adet tavuk but

  • Hamuru için:
  • 2 bardak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

  • Sosları için:
  • 1 kase yoğurt
  • 2 kase tavuk suyu
  • 2 baş sarımsak
  • 1 ½ tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
4,911 defa okundu.

Gılnış Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

Malzeme Miktar / Ölçü Kalori Bilgileri(kcal)
Yoğurt (Yağlı) 100gr. 95
Sıvı Yağlar 15gr. 130
Tereyağı 28gr. 206
Taze Yeşil Biber 100gr. 15
Tavuk (Izgara) 100gr. 132
Tavuk Göğsü (Haşlanmış) 100gr. 150
Tavuk 100 gr 215
Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı (10 gr) 88
Tereyağı 1 yemek kaşığı (10 gr) 71
Biber 100 gr 22
Yoğurt 100 gr 62
Biberiye 100 gr 331 kcal
Karabiber 100 gr 255 kcal
Kırmız Biber 100 gr 318 kcal
Tuz 100 gr 0 kcal
Sarımsak Tozu 100 gr 332 kcal
Tavuk Ciğeri 1 porsiyon (113 gr.)= 194 kcal 100gr :172
Tavuk Göğüs (Izgara) 1 göğüs (85 gr.) =110 kcal 100gr :130
Tavuk Göğüs (Haşlanmış) 1 göğüs (85 gr.) =142 kcal 100gr :165
Meyveli Yoğurt (Light) 1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal 100gr :105
Tereyağı 1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal 100gr :717
Sarımsak 1 diş (3 gr.) = 4 kcal 100gr :149
Yeşil Biber 1 adet (70 gr.) = 15 kcal 100gr :20
Yoğurt (Yağlı) 1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal 100gr :95
Yoğurt (Light) 1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal 100gr :58
Meyveli Yoğurt(Light) 1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal 100gr :105
Tereyağı - Gr.(Tuzlu) 1 yemek kaşığı = 102kcal 100 ml-gr :720
Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) 1 yemek kaşığı = 100kcal 100 ml-gr :717

Gılnış Tarifi Yapılışı

Gılnış Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

Sekiz adet tavuk butu haşlanır

Aldığı kadar una, 2 bardak su ve 1 çay kaşığı tuz elenerek hamur yoğurulur

Kıvamına gelen hamur dinlendirildikten sonra dilimlenir

Hamur dilimi yuvarlanarak ince şeritler haline getirilir

İnce şeritler kesilip elle üzerine bastırılıp çekilerek açılır

2 baş sarımsak ayıklanıp rondoda kıyılır

Haşlanan tavuk butları bir kaseye alınır

Hazırlanan hamur parçaları su eklenen tavuk suyunda haşlanır

Çekilen sarımsaklar 3 ayrı kaseye alınır, ilk kasedeki sarımsağa yoğurdumuz eklenir

Bir yemek kaşığı tereyağında pul biber yakılır

İkinci kasedeki sarımsaklar tavuk suyuyla buluşturulur

Üçüncü kasedeki sarımsağa yoğurt dökülür ve üzerine tereyağda yakılan biber koyulur

Soslar bir tepsiye yerleştirilir

Haşlanan hamurlar süzülüp tepsiye yayılır ve üzerlerine haşlanan tavuklar koyulur

Gılnış sunuma hazırdır…





Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
BU TARİF
2 yıl önce
EKLENDİ
Banner Alanı