over
close

HATAY USULU ORUK

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 3455 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

HATAY USULU ORUK Tarifi için Gerekli Malzemeler:

  • - Köftesi için :1 kilo ince bulgur,
  • - 1/2 kilo tavuğun göğüs eti(aslında yağsız ince çekilmiş kıyma kullanılır ama tavuktan daha özlü olduğu için daha iyi sonuç veriyor),
  • - baş soğan,
  • - biraz kimyon
  • - 1 bardaktan az un,
  • - renk ayarına göre 3-4 kaşık biber salçası,
  • - biraz tuz,
  • - su.
  • - Kıyması için :
  • - 400 gr. orta yağlı kıyma,
  • - 5 tane soğan ,
  • - 150 gr.ceviz içi(doğranmış veya az robottan geçmiş),
  • - karabiber,
  • - 1 demet maydanoz,
  • - sıvı yağ ve zeytinyağı.
  • - Kızartmak için :
  • - Sıvı yağla zeytinyağı karışık

HATAY USULU ORUK TARİFİNİN HAZIRLANIŞI :

HATAY YÖRESİNE AİT MUHTEŞEM Bİ TARİF

1. Önce iç malzeme yani kıyması kavrulur.

2. Suyunu çekip kavrulan kıymaya sıvı yağ eklenir veya yarı yarıya zeytinyağı karışık olabilir.

3. İyice kavrulan kıymaya soğanı eklenir(ince doğranmış) Onunla da öldürdükten sonra karabiber tuz ceviz içi konularak devam edilir.

4. En son içine mayanoz koyup altı kapatılır karıştırılır.


benzer diğer tarifler için Ana Yemekler tıklayınız veya şuradan devam edebilirsiniz yemek tarifleri.




 

Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

ÇİLEKLİ TOPLAR

Bisküvileri çok un gibi olmayak şekilde geniş

  • MUZLU KOLAY TATLI

    İlk olarak muzun kabuklarını soymadan eşit parçalara bölün.Daha sonra

  • ERZİNCAN LOKUMU

    Oda sıcaklığındaki tereyağı, zeytinyağı, toz şeker, yoğurt, karbonat v

  • HAVUÇLU TOPLAR

    Havuçları yıkayın. Soyup, rendeleyin. Rendelediğiniz havucu bir ten


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

SONRAKİ SAYFA >