Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Hıngel Tarifi

Hıngel Tarifi

Hıngel Tarifi Ellerime Sağlık tarafından 2 yıl önce eklendi ve 5,163 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Güveçte Et Sote tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Hıngel Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 5 adet patates
  • 2 adet yumurta
  • 2 bardak su
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 tutam karabiber
  • Aldığı kadar un

Hıngel Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Patates Cipsi kalorisi 540 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
120gr. Patates (Haşlanmış) kalorisi 100 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Haşlanmış Patates kalorisi 76 Kcal.
100 gr Kızarmış Patates kalorisi 280 Kcal.
100 gr Patates Cipsi kalorisi 568 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 adet (95 gr.) = 74 kcal Patates (Haşlanmış) kalorisi 100gr :78 Kcal.
Orta boy (134 gr.) = 427 kcal Patates (Kızarmış) kalorisi 100gr :319 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Hıngel Tarifi Yapılışı

Hamuru için yoğurma kabına 2 bardak su dökülür.

Suyun üzerine 2 adet yumurta kırılır ve aldığı kadar un eklenerek mantı hamuru yoğrulur.

Patatesler haşlanır ve ezilir.

Ezilen patatesler yarım çay bardağı sıvı yağda sotelenir.

Sotelenen patateslere arzuya göre tuz, 1’er tutam toz kırmızı biber ve karabiber serpilip ocaktan alınır.

Hamur bezelere ayrılır, açılıp bardakla yuvarlak kesilir.

Yuvarlak hamurların ortasına patatesli iç yerleştirilir.

Hamurların kenarları içe doğru büzülerek kapatılır.

Mantılar tuz ve sıvı yağ katılan kaynar suda haşlanır.

Pişen yemek süzülür ve sunum tabağına alınır.

Sosu için 3 yemek kaşığı tereyağı kızdırılır.

Kızgın tereyağı mantıların üzeerine dökülür.

Hıngel servise hazırdır.


Hıngel Tarifi

Hıngel Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
2 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder