Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Hıyar Dolması Tarifi

Hıyar Dolması Tarifi

Hıyar Dolması Tarifi Ellerime Sağlık tarafından 7 yıl önce eklendi ve 3,517 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Güveçte Et Sote tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Hıyar Dolması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg salatalık
  • 300 gr kıyma
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 demet maydanoz
  • 3 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber

Hıyar Dolması Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Bulgur (Kuru) kalorisi 371 Kcal.
100gr. Pirinç (Kuru) kalorisi 357 Kcal.
100gr. Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 125 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
18gr. Salatalık (Orta Boy) kalorisi 11 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Pirinç kalorisi 363 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Salatalık kalorisi 15 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 adet (200 gr.) = 30 kcal Salatalık kalorisi 100gr :15 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 fincan (158 gr.) =205 kcal Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 100gr :130 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Hıyar Dolması Tarifi Yapılışı

Salatalıkların uç kısımları kesilir ve ikiye bölüp içleri oyulur.

İç harcı için; 1 adet soğan ve 1 demet maydanoz küçük küçük kıyılıp birleştirilir.

300 gr kıyma eklenip yıkanmış bulgur ve pirinç katılır.

Arzuya göre tuz, pul biber, karabiber, 1 yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı sıvı yağ eklenip yoğrulur ve salatalıklara doldurulur.

Dolmalar, domatesten yapılan kapaklarla kapatılıp tencereye yerleştirilir.

Sosu için; 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı sumak ve arzuya göre tuz birleştirilir, sıcak su dökülüp karıştırılır.

Hazırlanan sos dolmaların üzerine dökülür ve yemek pişmeye bırakılır.

(Dökülen salçalı sumaklı su salatalıkların üzerine geçmemelidir) Hıyar Dolması servise hazırdır.


Hıyar Dolması Tarifi

Hıyar Dolması Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
7 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder