Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi Tuğba Şen tarafından 6 yıl önce eklendi ve 3,824 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Güveçte Et Sote tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Kadınbudu köfte haşlanmış pirinç ile yapılabildiği gibi evde kalmış pilav ile de yapabilirsiniz.Pilavın yağı, tuzu, lezzeti, köfteyi çok etkiliyor. Çoğu yerde soğuk meze olarak geçiyor ve şarküterilerde de soğuk olarak satılıyor yani misafirleriniz gelmeden saatler önce hazırlayabilirsiniz, şahsi fikrim ise pişer pişmez yenmeyecekse eğer ısıtılarak yenmesi yani ben sıcak daha çok seviyorum :)

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1/2 kg kıyma
  • 1 kuru soğan, incecik doğranmış
  • 1/2 demet maydanoz, kıyılmış
  • 1 yumurta
  • 1/3 cup pirinç, haşlanıp süzülmüş
  • Tuz
  • Karabiber

  • Kızartmak için;
  • Sıvıyağ
  • 1 büyük yumurta
  • Galeta unu veya un

Kadınbudu Köfte Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Pirinç (Kuru) kalorisi 357 Kcal.
100gr. Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 125 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
100 gr Pirinç kalorisi 363 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 fincan (158 gr.) =205 kcal Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 100gr :130 Kcal.

Kadınbudu Köfte Tarifi Yapılışı

Köfte malzemeleri karıştırma kabına alınıp yoğrulur bir süre dolapta dinlendirilir.

Cevizden büyük parçalar koparıp oval yassı köfteler hazırlanır.

Önce çırpılmış yumurtaya daha sonra una bulanıp kızartılır.

Sıcak servis edilir.


Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder