Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık Tarifi Ellerime Sağlık tarafından 6 yıl önce eklendi ve 2,836 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Güveçte Et Sote tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Karnıyarık Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 8 adet patlıcan
  • 250 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 adet biber
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kızartmak için sıvıyağ

  • Sosu için;
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı toz biber ve 1,5 su bardağı su

  • Üzeri için;
  • Domates ve biber.

Karnıyarık Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
1 adet Patlıcan (Orta Boy) kalorisi 28 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Kimyon kalorisi 375 kcal Kcal.
100 gr Kimyon Tohumu kalorisi 383 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

Patlıcanları alaca soyun.

Sıvıyağı kızdırıp patlıcanların her bir yanını kızartın.

Öte yandan yemeklik doğradığınız soğanı, biberi ve rendelediğinizi sarımsağı az sıvıyağda kavurun.

Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

Salça, toz biber, karabiber, tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın.

Küp küp doğradığınız domatesi ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

Kızarmış patlıcanları fırın tepsisine dizin, Bir çatal yardımıyla içlerini açıp düzeltin.

Kıymalı harcı patlıcanlara paylaştırın.

Üzerlerine birer parça domates ve biber koyun, Kıymalı harcı hazırladığınız tencereye sos malzemelerini alın ve karıştırın.

Sosu fırın tepsisine dökün.

Tepsiyi 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verip üzerindeki domates ve biberler kızarmaya başlayana kadar pişirin.


Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder