Ellerime Sağlık

Et Yemekleri Kategorisindeki Tarifler

KABURGALI BAMYA Oylama

Kaburgalı Bamya

500 gr kemikli parça kaburgaeti yarım çay bardağı sıvı yağ ile rengi dönene kada ...

YAHNİ Oylama

Yahni

İnce ve normal bulgur karıştırılıp ıslatılır ve tuzlanır. 400 gram kuşbaşı kuzu ...

TAVUK KAPAMA Oylama

Tavuk Kapama

10 tane tavuk butu düdüklü tencerede haşlanır. 2 adet soğan küp küp doğranır. Su ...

ÇAKMAK DOLMASI Oylama

Çakmak Dolması

Altı patlıcan alacalı soyulur, diklemesine incecik dilimlenir ve tuzlu suda bekl ...

PATLICAN PABUCAKİ Oylama

Patlıcan Pabucaki

Altı adet patlıcan alacalı soyulup ikiye kesilir ve tuzlu kaynar suda haşlanır.P ...

EKŞİLİ TARAKLIK Oylama

Ekşili Taraklık

5 soğan yemeklik doğranır ve yağda kavurulur. 1 kilo pirzola soğanlara eklenip k ...

SÜZEK YAPMASI Oylama

Süzek Yapması

İki su bardağı pilavlık bulgur 250 gram kıyma, ince kıyılan 1 soğan ve 4 diş sar ...

KABURGA DOLMASI VE İÇPLAV Oylama

Kaburga Dolması Ve İçplav

1 kilo kuşbaşı dana eti; biraz tuz serpilip üzerini çıkmayacak kadar suda haşlan ...

ACCİN Oylama

Accin

3 adet soğan küçük küçük doğranır. 3 su bardağı bulgura 1 yemek kaşığı kuru kişn ...

ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMASI Oylama

Zeytinyağlı Lahana Sarması

Lahana yaprakları ayrılır ve yumuşayana kadar haşlanıp süzülür. 2 büyük boy soğa ...

KURU MANTI Oylama

Kuru Mantı

İçi için; 300 gram kıyma kendi yağında kavrulur. Kavrulan kıymaya 1’er tutam kar ...

BANİK KÖFTE Oylama

Banik Köfte

Banik köftenin harcı için; 4 su bardağı bulgur ile 1 su bardağı kırık buğdayın ( ...