Ellerime Sağlık

Sebze Yemekleri Kategorisindeki Tarifler

GARİ OTLU İÇLİ KÖFTE Oylama

Gari Otlu İçli Köfte

Bir kase sumak haşlanır. Bir bağ gari otu eldiven giyilerek incecik doğranır. G ...

KABAK DİZME Oylama

Kabak Dizme

Kabaklar boyuna dilimlenip tuzlanır ve suyunu salınca kurulanır. Tepsi zeytinyağ ...

GÜRCÜCE PATLICAN Oylama

Gürcüce Patlıcan

Patlıcanlar boyuna ince dilimlere ayrılır. Tuzlanıp sıvı yağda kızartılır. Kızar ...

MISIR UNLU KABAK KIZARTMASI Oylama

Mısır Unlu Kabak Kızartması

yarım bal kabağının kabukları soyulur ve çik ince kesilir. Tuzla ovulup suyunu ...

KESTANELİ LAHANA SARMA Oylama

Kestaneli Lahana Sarma

Orta boy bir beyaz lahananın sapı kesilip, içi oyulur ve dış yaprakları temizlen ...

BEYAZ KABAK DOLMASI Oylama

Beyaz Kabak Dolması

Bir beyaz kabağın kabukları soyulup içi temizlenir. Yarım kilo asma yaprağı da y ...

PATLICAN ÇIGIRTMA Oylama

Patlıcan Çıgırtma

6 adet patlıcan alacalı soyulur. Dik tutulup, bütün kalacak şekildespiral kesi ...

KIYMALI ENGİNAR DOLMA Oylama

Kıymalı Enginar Dolma

Enginarları bekletmek için suya 1 limon sıkılır ve 1 yemek kaşığı un koyulur. En ...

PATLICAN KAYPAK Oylama

Patlıcan Kaypak

Makarna hamuru için; 1 adet yumurta, 1 silme tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un ...

KABURGALI BAMYA Oylama

Kaburgalı Bamya

500 gr kemikli parça kaburgaeti yarım çay bardağı sıvı yağ ile rengi dönene kada ...

MEFTUNE Oylama

Meftune

Kurutulmuş patlıcan, domates ve biber sıcak su dökülerek yumuşatılır. 500 gram k ...

KABAK SIYIRMA Oylama

Kabak Sıyırma

Taze soğanlar doğranır. Kabakların kabukları soyulur ve boyuna çok ince dilimler ...