Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Kırma Börek Tarifi

Kırma Börek Tarifi

Kırma Börek Tarifi ayşenur arslan tarafından 6 yıl önce eklendi ve 8,180 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Kırma Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • KIRMA BÖREK

  • Malzemeler:
  • 1 kg lor peyniri
  • 250 gr yoğurt
  • 4 bardak un
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Kırma Börek Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Lor Peyniri kalorisi 90 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.

Kırma Börek Tarifi Yapılışı

Hamuru için 4 bardak un yoğurma kabına alınır.

Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz atılıp azar azar su dökülerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.

Yoğrulan hamur 3 bezeye ayrılır.

Her beze incecik açılıp temiz bir örtünün üzerine serilir.

İçi için; 1 kilo lor peyniri 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuzla karıştırılır.

Tepsi yağlanır.

Açılan ilk yufka lor peyniriyle kaplanıp karşılıklı kenarlarından büzülür.

Çarşaf gibi büzülen yufka 3 parmak genişliğinde dilimlenip tepsiye diziliğr.

Kalan 2 yufka da aynı şekilde hazırlanır.

Sosu için; 2 adet yumurta ve 250 gr yoğurt çırpılıp böreklerin üzerine dökülür, 1 çay bardağı sıvı yağ gezdirilir.

Ortalama 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.

Kırma Börek servise hazırdır.


Kırma Börek Tarifi

Kırma Börek Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder