Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Köfteli Spagetti Tarifi

Köfteli Spagetti Tarifi

Köfteli Spagetti Tarifi Tuğba Şen tarafından 5 yıl önce eklendi ve 1,530 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Soya Soslu Tavuk Ve Körili Tagliatelle tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Ev halkının severek yediği bir makarna tarifi daha.Ben spagettiyle yapmayı tercih ettim ama isterseniz kelebek,fiyonk vs. makarnalarıda tercih edebilirsiniz

Köfteli Spagetti Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • Haşlamak için su ve tuz
  • 1 Yemek kaşığı sıvıyağ

  • Köfte İçin;
  • 500 gr kıyma
  • 1 avuç ufalanmış bayat ekmek veya galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 Yumurta sarısı
  • 1 Adet rendelenmiş soğan
  • Tuz
  • Karabiber, kekik, kimyon
  • Bir tutam kıyılmış maydanoz(isteğe göre)

  • Sosu için;
  • 3 Adet domates
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • 2 Diş sarımsak

Köfteli Spagetti Tarifi Yapılışı

İlk olarak köfteyi hazırlayın.

Bunun için bir kapta köfte malzemeleri karıştırılır ve iyice özleşene kadar yoğrulur.

Yoğurulduktan sonra üzeri kapalı dolapta dinlenmeye bırakılır.

Makarna pişene kadar beklemesi kafi.

Köfteleri dinlenmeye bırakınca derin bir tencereye makarna için bol su doldurun ve içine bir yemek kaşığı yağ ve tuz serperek kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra makarnaları ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın.

Bu sırada sosu hazırlayın.

Domateslerin kabuklarını soyup, rendeleyin veya rondo dan geçirin.

Dolaptan köfteleri çıkartıp tavada kızdırdığınız yağda köfteleri kızartın.

Kızarttığınız köfteleri ayrı bir kaba alın ve tavadaki köfteleri kızarttığınız yağa salça koyun ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.

Daha sonra, domateslerini ilave edip tuzunu baharatlarını serpin ve kısık ateşte domatesleri kavurun.

Kavrulan domateslere ayrı kaba ayırdığımız köfteleri ilave edin bir 5 dakika kadar tavayı sallayarak karıştırın ve ocaktan alın.

Makarna haşlanınca iyice süzün ve servis tabaklarına alın ve üzerine domates soslu köftelerden paylaştırın.

Dilerseniz makarnayı süzdükten sonra tekrar tencereye döküp, tavadaki köfteli sosu da üzerine döküp dikkatlice karıştırdıktan sonrada servis edebilirsiniz veya fotoğraftaki gibi tabaklara sade makarnayı döküp üzerine sosu döküp servis edebilirsiniz.


Köfteli Spagetti Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
5 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder