Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Kol Böregi Tarifi

Kol Böregi Tarifi

Kol Böregi Tarifi ayşenur arslan tarafından 6 yıl önce eklendi ve 7,003 defa okundu. Bu tarifden başka Mezeler kategorisinde bulunan Acılı Ezme tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Kol Böregi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 350 gram koyun kıyma
  • 3 adet patates
  • ½ kilo ıspanak
  • 3 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 tatlı kaşığı karabiber
  • 3 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • Hamuru için:
  • 1 paket kuru maya
  • 1 kase yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un

  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta
  • 1 kase çörek otu

Kol Böregi Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Patates Cipsi kalorisi 540 Kcal.
100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
100gr. Ispanak kalorisi 26 Kcal.
120gr. Patates (Haşlanmış) kalorisi 100 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Haşlanmış Patates kalorisi 76 Kcal.
100 gr Ispanak kalorisi 26 Kcal.
100 gr Kızarmış Patates kalorisi 280 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Patates Cipsi kalorisi 568 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 demet (340 gr.) = 78 kcal Ispanak kalorisi 100gr :23 Kcal.
1 adet (95 gr.) = 74 kcal Patates (Haşlanmış) kalorisi 100gr :78 Kcal.
Orta boy (134 gr.) = 427 kcal Patates (Kızarmış) kalorisi 100gr :319 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.

Kol Böregi Tarifi Yapılışı

Hamur için bir kase yoğurda bir yumurta kırılır.

Bir paket kuru maya suyla eritilir ve unla birlikte yoğurt ve yumurtayla buluşturulur.

Harç karıştırılıp yoğurulur ve dinlendirilir.

Haşlanmış 3 patates soyulur ve ezilir.

Yarım kilo ıspanak doğranır.

Üç soğan tek tek rondoda kıyılır ve bir tanesi yağda kavurulmaya başlanır.

Ezilen patatesler ve 350 gram kıyma ayrı ayrı kavurulur.

Kıyılan bir soğan kıymaya eklenip kavurulmaya devam edilir.

Tek kavrulan soğana bir yemek kaşığı salça eklenir ve üzerine kavrulan patatesler koyulur.

Doğranan ıspanaklar da diğer tavada kavrulan soğanla buluşturulur.

Kavurulan üç ayrı içe karabiber ve pul biber serpilir.

Kıymalı ve patatesli harca tuz eklenir.

Kavrulan içler soğuması için ayrı ayrı kaplara alınır.

Dinlenen hamurdan bezeler kesilir ve açılır.

Yufkalar kıymalı, ıspanaklı ve patatesli içle sarılıp tepsiye dizilir.

Kırılan bir yumurta böreklerin üzerine sürülür ve çörek otu serpilerek fırında pişirilir.

Kol böreği sunuma hazırdır….


Kol Böregi Tarifi

Kol Böregi Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder