Ellerime Sağlık
Kozalak Pasta Tarifi

Kozalak Pasta Tarifi

Kozalak Pasta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 250 gr. buğday gevreği (Nesfit / Kellogs K) veya bulabilirseniz kakaolu pirinç patlağı (choco crispies)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı bal (en son eklenecek)
  • 1 adet kare bitter çikolata
21,462 defa okundu.

Kozalak Pasta Tarifi Yapılışı

Kozalak Pasta Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

Varsa vok tava, yoksa derince herhangi bir teflon tencereye tereyağını, bitter çikolatayı ve kakaoyu alıp karıştırarak eritmeye başlayın

Hepsi eridiğinde balı da ekleyip hızla karıştırın ve altını kapatın

Havanda veya buzdolabı poşetinde hafifçe kırıkladığınız (un ufak yapmayın, taneli kalsın) buğday gevreğini ekleyip hepsi birbirine bulanacak şekilde harmanlayın

Limon sıkacağınızın çukur olan ters kısmına yani limonu bastırdığınız yerin iç tarafına kaşık yardımıyla harçtan silme doldurun, kaşıkla bastırıp geniş bir spatulanın üzerine hafif sallayarak çıkarın ve servis tabağına kaydırarak sıralayın

Çukura sıkı doldurmanız, çıkardığınız zaman yayılmaması açısından önemlidir, bu nedenle kaşığın sırtıyla iyice bastırıp sıkıştırın

Bu yüzden ya iyice serinletilmiş bir ortamda şekil verin, ya tavayı ara sıra buzdolabına koyup harcı biraz soğutun ya da en iyisi bunu serin havalarda yapın:)) Şekil verme işlemi bitince buzdolabında soğutup sertleştirin

Servisten hemen önce, kar efekti için, üzerlerine pudra şekeri eleyin



Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Yorumlar

    kadriye üzen
    11 ay önce

    Slmlar kozalak pasta ıcın mısır patlagını nerden bulabılırım acaba yardımcı olurmusunuz

    Tuğba
    11 ay önce

    Marketlerden bulabilirsiniz kadriye hanım.Özellikle büyük marketlerde çok fazla seçeneği var

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
BU TARİF
1 yıl önce
EKLENDİ