Ellerime Sağlık
Tarif Gönder
Lazanya Tarifi

Lazanya Tarifi

Lazanya Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet ince kıyılmış kuru soğan
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 3 su bardağı konserve domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 su bardağı su
  • 1′er çay kaşığı şeker, tuz, fesleğen, rezene, kekik, karabiber, kuru maydanoz ( veya 10-15 dal taze maydanoz)
  • 1 paket lazanya (12 yaprak)
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
2,390 defa okundu.

Lazanya Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Parmesan Peyniri kalorisi 440 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Lor Peyniri kalorisi 90 Kcal.
100 gr Fesleğen (Kuru) kalorisi 252 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kekik kalorisi 275 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 porsiyon = 510 kcal Parmesan Peyniri (Yağlı) kalorisi 100gr :431 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 porsiyon (5 yaprak) = 1 kcal Fesleğen (Taze) kalorisi 100gr :23 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Lazanya Tarifi Yapılışı

Lazanya Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

Kıyma sıvı yağ, soğan, sarımsak ile kavrulur

Salça, konserve domates, su ve baharatlar eklenerek ağır ateşte 10-15 dakika pişirilir

Bu arada lazanya kutudaki tarife göre haşlanır ve süzülür

Ayrı bir kapta lor peyniri, parmesan peyniri ve yumurta iyice karıştırılır

Fırın 180 derecede ısıtılır

Borcam fırın kabına bir kepçe kıyma sosundan konur ( bu lazanya hamurunun tepsiye yapışmasını önler) Sosun üzerine bir kat lazanya hamuru dizilir ve üzerine kıyma sosu yayılır

İkinci kat lazanya hamuru dizilir ve hazırladığımız lor peyniri karışıma sürülür ve mozzarella peyniri konur

Kıyma sosu tekrar yayılır

Aynı işlem bütün malzemeler bitene kadar sırayla uygulanır

En üste mozzarella peyniri yayılır ve üzerine yarım bardak su ilave edilir

Tepsi folyo ile kapatılır ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir

Sonra folyo alınır ve lazanya ağzı açık 30 dakika daha pişirilir

Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirilir ve dilimlenerek servis edilir

Afiyet olsun…


Lazanya Tarifi


Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
2 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder