over
close

LAZANYA

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 2208 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

LAZANYA Tarifi için Gerekli Malzemeler:

  • - 500 gr kıyma
  • - 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • - 1 adet ince kıyılmış kuru soğan
  • - 2 diş dövülmüş sarımsak
  • - 3 su bardağı konserve domates rendesi
  • - 1 yemek kaşığı domates salçası
  • - 1/2 su bardağı su
  • - 1′er çay kaşığı şeker, tuz, fesleğen, rezene, kekik, karabiber, kuru maydanoz ( veya 10-15 dal taze maydanoz)
  • - 1 paket lazanya (12 yaprak)
  • - 1 su bardağı lor peyniri
  • - 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • - 1 adet yumurta
  • - 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

LAZANYA TARİFİNİN HAZIRLANIŞI :

1. Kıyma sıvı yağ, soğan, sarımsak ile kavrulur.

2. Salça, konserve domates, su ve baharatlar eklenerek ağır ateşte 10-15 dakika pişirilir.

3. Bu arada lazanya kutudaki tarife göre haşlanır ve süzülür.

4. Ayrı bir kapta lor peyniri, parmesan peyniri ve yumurta iyice karıştırılır.

5. Fırın 180 derecede ısıtılır.

6. Borcam fırın kabına bir kepçe kıyma sosundan konur ( bu lazanya hamurunun tepsiye yapışmasını önler) Sosun üzerine bir kat lazanya hamuru dizilir ve üzerine kıyma sosu yayılır.

7. İkinci kat lazanya hamuru dizilir ve hazırladığımız lor peyniri karışıma sürülür ve mozzarella peyniri konur.

8. Kıyma sosu tekrar yayılır.

9. Aynı işlem bütün malzemeler bitene kadar sırayla uygulanır.

10. En üste mozzarella peyniri yayılır ve üzerine yarım bardak su ilave edilir.

11. Tepsi folyo ile kapatılır ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.

12. Sonra folyo alınır ve lazanya ağzı açık 30 dakika daha pişirilir.

13. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirilir ve dilimlenerek servis edilir.

14. Afiyet olsun….


benzer diğer tarifler için Ana Yemekler tıklayınız veya şuradan devam edebilirsiniz yemek tarifleri.




 

Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

ISPANAKLI PASTA

Ispanakları yıka ve doğra. Tavada suyunu sala


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

SONRAKİ SAYFA >