Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Malatya Kebabı Tarifi

Malatya Kebabı Tarifi

Malatya Kebabı Tarifi ayşenur arslan tarafından 5 yıl önce eklendi ve 2,218 defa okundu. Bu tarifden başka Et Yemekleri kategorisinde bulunan Terbiyeli Tavuk Pirzola tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Malatya Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 6 adet patlıcan (Ayrica 3 kutu konserve köz patlıcan)
  • 2 adet kırmızı biber (konserve közlenmiş biber)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 kg kuzu kuşbaşı
  • 2 domates
  • 2 yeşil biber

Malatya Kebabı Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
1 adet Patlıcan (Orta Boy) kalorisi 28 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100gr. Kuzu (Yağlı, Izgara) kalorisi 282 Kcal.
100gr. Kuzu Ciğeri (Yağda) kalorisi 232 Kcal.
100 gr Kuzu Pirzola kalorisi 263 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
1 porsiyon (90 gr.)= 126 kcal Kuzu Eti (Izgara) kalorisi 100gr :148 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 demet (350 gr.) = 56 kcal Kuzu Kulağı kalorisi 100gr :16 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Malatya Kebabı Tarifi Yapılışı

Bir tencerede etler yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Patlıcanlar közlenir.

Doğranıp bir fırın kabına yerleştirilir.

Kırmızı ve yeşil biberler ince ince doğranıp tavada etlerle 10 dk.

pişirilir.

Patlıcanların üzerine serilir.

Domates dilimleri ile süslenip fırına verilir.

AFİYET OLSUN.


Malatya Kebabı Tarifi

Malatya Kebabı Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
5 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder