over
close

MARAŞ USULÜ EKŞİLİ BULGUR KÖFTESİ

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 3085 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

Malzemeler:

  • - 2 su bardağı köftelik(ince)bulgur
  • - 1 su bardağı irmik
  • - Tuz
  • - Sosu için:
  • - 1 kuru soğan
  • - 1 yemek kaşığı salça
  • - 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • - Karabiber, pulbiber
  • - 1 adet limon suyu

HAZIRLANIŞI :

1. 1,5 su bardağı sıcak su ile bulgur ve irmiği ıslatıyoruz ve 1 saat bu şekilde dinlenmeye bırakıyoruz, daha sonra tuzunu ekleyerek ve su ile elimizi ıslatarak yoğuruyoruz.

2. Yoğurduğumuz karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp hazırlıyoruz, diğer tarafta soğanımızı ince ince doğrayıp ya da rondoda çekip yağda azcık kavurduktan sonra salçasını ve baharatını ekliyoruz ardından göz kararı suyunu(çok sulu seviyorsanız suyu artırabilirsiniz) ekleyip kaynayınca köftelerimizi döküyoruz.

3. AFİYET OLSUN:).




Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

ANKARA TAVASI

Bir kilo kuşbaşı et tereyağı ile kavurulup su

  • MİNİK KÖFTELER

    Çok basit bir köfte tarifi.Sadece verilen malzemenin tamamı derin bir

  • MUFFİN

    Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Toz şekeri ekleyip mikserin düşük

  • TAVUK KÜLBASTI

    Tavuk göğüslerini kasaptan alırken dövdürtüp inceltin.Tavuğu karabiber


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

SONRAKİ SAYFA >