Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Maraş Usulü Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi

Maraş Usulü Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi

Maraş Usulü Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi hatice demir tarafından 2 yıl önce eklendi ve 4,920 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Güveçte Et Sote tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Maraş Usulü Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik(ince)bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • Tuz

  • Sosu için:
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber, pulbiber
  • 1 adet limon suyu

Maraş Usulü Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

1 adet Limon (Orta Boy) kalorisi 27 Kcal.
28gr. Bulgur (Kuru) kalorisi 371 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Limon kalorisi 27 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 bardak (250ml) = 124 kcal Fanta Limon kalorisi 50 Kcal.
1 bardak (250ml) = 45 kcal Schweppes Limon Aromalı Gazoz kalorisi 18 Kcal.
1 bardak (200ml) = 170 kcal Limonata kalorisi 85 Kcal.
1 kutu (330ml) = 172 kcal Cappy Limonata kalorisi 52 Kcal.

Maraş Usulü Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

1,5 su bardağı sıcak su ile bulgur ve irmiği ıslatıyoruz ve 1 saat bu şekilde dinlenmeye bırakıyoruz, daha sonra tuzunu ekleyerek ve su ile elimizi ıslatarak yoğuruyoruz.

Yoğurduğumuz karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp hazırlıyoruz, diğer tarafta soğanımızı ince ince doğrayıp ya da rondoda çekip yağda azcık kavurduktan sonra salçasını ve baharatını ekliyoruz ardından göz kararı suyunu(çok sulu seviyorsanız suyu artırabilirsiniz) ekleyip kaynayınca köftelerimizi döküyoruz.

AFİYET OLSUN:).


Maraş Usulü Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi

Maraş Usulü Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Yorumlar

    Ziyaretçi
    6 ay önce

    nekadar su konuyor

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
2 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder