Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Meftune Tarifi

Meftune Tarifi

Meftune Tarifi ayşenur arslan tarafından 6 yıl önce eklendi ve 3,128 defa okundu. Bu tarifden başka Sebze Yemekleri kategorisinde bulunan Yoğurtlu Fellah Köfte tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Meftune Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gram kuzu eti
  • 1 kase kuru patlıcan
  • 1 kase kuru domates
  • 1 kase kuru biber
  • 2 adet soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı salça

Meftune Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
1 adet Patlıcan (Orta Boy) kalorisi 28 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100gr. Kuzu (Yağlı, Izgara) kalorisi 282 Kcal.
100gr. Kuzu Ciğeri (Yağda) kalorisi 232 Kcal.
100 gr Kuzu Pirzola kalorisi 263 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 porsiyon (90 gr.)= 126 kcal Kuzu Eti (Izgara) kalorisi 100gr :148 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 demet (350 gr.) = 56 kcal Kuzu Kulağı kalorisi 100gr :16 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Meftune Tarifi Yapılışı

Kurutulmuş patlıcan, domates ve biber sıcak su dökülerek yumuşatılır.

500 gram kuzu eti suyunu çekene kadar kavurulur.

Kıyılan iki soğan etlerle buluşturularak kavurulmaya devam edilir.

3 yemek kaşığı salça kavurulan et ve soğana eklenir.

Sıcak suda yumuşayan kuru sebzeler de süzülüp kavrulan malzemeyle harmanlanır.

5 diş sarımsağı incecik kıyıp yemeğe eklenir.

Bir tatlı kaşığı tuz serpilen malzemelere sıcak su eklenerek pişirilir.

Meftune sunuma hazırdır.


Meftune Tarifi

Meftune Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder