Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Mercimekli Börek Tarifi

Mercimekli Börek Tarifi

Mercimekli Börek Tarifi Tuğba Şen tarafından 2 yıl önce eklendi ve 10,386 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Kolay Pişi tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Bu börekler gerçekten çok leziz.Deneyeceklerin şimdiden ellerine sağlık :) Buyrun tarifi ;

Mercimekli Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 tane yufka
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı haşhaş

  • İçi için;
  • 2,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 tane ince yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Pul biber
  • Kara biber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Mercimekli Börek Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Mercimek (Kuru) kalorisi 314 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Mercimek kalorisi 340 Kcal.
1 adet (165 gr) Yufka (Hazır) kalorisi 250 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 porsiyon (100 gr.)= 115 kcal Mercimek (Haşlanmış) kalorisi 100gr :115 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Mercimekli Börek Tarifi Yapılışı

Tereyağ da kuru soğanı soteleyin, mercimekleri ilave edin baharatları ve tuzu ekleyip 1-2 dakika soteleyin.

İç harcı soğutun.

Birinci yufkayı açın üzerine sıvıyağ ve haşhaş karışımını sürüp ikinci yufkayı yayın ve tekrar karışımdan sürün.

12 parçaya bölün(sigara böreğinin yufkasını keser gibi).

İç harçtan geniş kenarına koyarak rulo yapın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 C fırında kızarana kadar pişirin.


Mercimekli Börek Tarifi

Mercimekli Börek Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
2 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder