Ellerime Sağlık
Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 6 kahve fincanı toz şeker
  • 4 kahve fincanı süt
  • 3 kahve fincanı sıvıyağ
  • 9 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2-3 kaşık kakao (25 gr. koyu kakao, ülker veya Dr. Oetker)
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2-3 damla limon suyu
4,037 defa okundu.

Mermer Kek Tarifi Yapılışı

Mermer Kek Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

Öncelikle kek için kullanacağınız bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır

Un, kabartma tozu ve vanilyayı iki kez eleyin

Yumurta ve şekeri mikser ile 15 dk

çırpın

Süt ve sıvıyağı ekleyin

Mikser ile karışacak kadar karıştırın

Karbonatın üzerine limon suyu damlatın köpüklensin; karışıma ekleyin

Elenmiş un karışımını ekleyip tahta kaşık veya spatula ile karıştırın

Yağlanmış kek kalıbına karışımın yarısını boşaltın

Kalanına kakao ekleyip, karıştırın

Önce döktüğünüz beyaz kek hamurunun üzerine kakaolu kek hamurunu dökün

Mermer deseni oluşması için, bir kaç yerinden kaşık batırıp çıkartın

180 C'de ısıtılmış fırında önce 40 dk

, sonra 165 C'de 10-15 dk

toplam 50-60 dk

pişirin

Fırından alınca kalıptan çıkarın

Soğuyunca istediğiniz zaman kesip servis yapın





Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
BU TARİF
1 yıl önce
EKLENDİ