Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi Tuğba Şen tarafından 2 yıl önce eklendi ve 7,941 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Kolay Pişi tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Midye Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yufka

  • Yufkaları ıslatmak için :
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı su

  • İçi için :
  • Peynir ve maydanoz

  • Üzeri için:
  • Yumurta sarısı

Midye Börek Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 adet (165 gr) Yufka (Hazır) kalorisi 250 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Midye Börek Tarifi Yapılışı

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür.

Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir.

Üzerine erittiğiniz tereyağı ve su karışımı sürülür.

Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir.

Kanat kısımlarını çevirerek (lale şeklinde) yukarıda birleştirilir.

Birleştirilen yere peynirli harç konulur ve kenarlarını kapatılarak sigara böreği sarar gibi sarılır.

Tüm yufkalara aynı işlem tekrarlanır.

Börekler yağlanmış tepsiye dizilerek Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirilir.


Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
2 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder