Ellerime Sağlık
Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yufka

  • Yufkaları ıslatmak için :
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı su

  • İçi için :
  • Peynir ve maydanoz

  • Üzeri için:
  • Yumurta sarısı
6,818 defa okundu.

Midye Börek Tarifi Yapılışı

Midye Börek Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür

Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir

Üzerine erittiğiniz tereyağı ve su karışımı sürülür

Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir

Kanat kısımlarını çevirerek (lale şeklinde) yukarıda birleştirilir

Birleştirilen yere peynirli harç konulur ve kenarlarını kapatılarak sigara böreği sarar gibi sarılır

Tüm yufkalara aynı işlem tekrarlanır

Börekler yağlanmış tepsiye dizilerek Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirilir





Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
BU TARİF
1 yıl önce
EKLENDİ