Ellerime Sağlık
Tarif Gönder
Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yufka

  • Yufkaları ıslatmak için :
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı su

  • İçi için :
  • Peynir ve maydanoz

  • Üzeri için:
  • Yumurta sarısı
7,277 defa okundu.

Midye Börek Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 adet (165 gr) Yufka (Hazır) kalorisi 250 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Midye Börek Tarifi Yapılışı

Midye Börek Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür

Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir

Üzerine erittiğiniz tereyağı ve su karışımı sürülür

Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir

Kanat kısımlarını çevirerek (lale şeklinde) yukarıda birleştirilir

Birleştirilen yere peynirli harç konulur ve kenarlarını kapatılarak sigara böreği sarar gibi sarılır

Tüm yufkalara aynı işlem tekrarlanır

Börekler yağlanmış tepsiye dizilerek Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirilir


Midye Börek Tarifi


Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
2 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder