Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Örgü Ekmek Tarifi

Örgü Ekmek Tarifi

Örgü Ekmek Tarifi Şule Demir tarafından 5 yıl önce eklendi ve 2,129 defa okundu. Bu tarifden başka Ekmek Tarifleri kategorisinde bulunan Örgü Ekmek tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Ekmeğinizi sade veya içli olarak yapabilirsiniz. Özellikle patates çok yakışıyor.

Örgü Ekmek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su b. ılık süt
  • 1 su b. su
  • 1 su b. zeytinyağı
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 yemek k. şeker
  • 1.5 tatlı k. tuz
  • Aldığı kadar un(6-7 su b. kadar)
  • Yarım paket yaş maya
  • Patatesli iç harcı

Örgü Ekmek Tarifi Yapılışı

İlk olarak sıvı malzemeleri, tuzu, şekeri ve mayayı karıştırın.

Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

Bu sırada iç malzemesini hazırlayın.

Soğanı küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.

Haşlanmış patatesi küçük küçük doğrayın veya ezin.

Soğana ilave edin.

Baharatları(karabiber, pulbiber, az kimyon ve tuzu) ekleyip karıştırın.

Mayalanan hamuru 2 parçaya bölün.

Her parçayı dikdörtgen şeklinde açın.

Hamurun kalınlığı 1 cm den biraz daha ince olacak.

Açtığınız hamurun orta kısmına iç malzemenin yarısını yerleştirin.

Kenar kısımlara kesikler atın.

Örerek kapatın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.

Fırından aldığınız ekmeğinizi en az 20 dakika dinlendirin.

Dilimleyerek servis edin.


Alıntılar;
www.cahidejibek.com
Örgü Ekmek Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
5 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder

Kategoride En Çok İncelenenler