Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Patlıcan Çıgırtma Tarifi

Patlıcan Çıgırtma Tarifi

Patlıcan Çıgırtma Tarifi ayşenur arslan tarafından 6 yıl önce eklendi ve 4,498 defa okundu. Bu tarifden başka Sebze Yemekleri kategorisinde bulunan Yoğurtlu Fellah Köfte tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Patlıcan Çıgırtma Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 4 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Zeytinyağı

Patlıcan Çıgırtma Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
1 adet Patlıcan (Orta Boy) kalorisi 28 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Patlıcan Çıgırtma Tarifi Yapılışı

6 adet patlıcan alacalı soyulur.

Dik tutulup, bütün kalacak şekildespiral kesilir.

Patlıcanlar zeytinyağında kızartılır.

Kızaran patlıcanlar yemeğin pişeceği tencereye alınır.

Sosu için; 4 adet domates, 1 adet soğan ve 4 diş sarımsak küçük küçük doğranır ve zeytinyağında diriliğini kaybedene kadar sotelenir.

Pişen sos patlıcanların üzerine dökülür.

Yaklaşık yarım çay bardağı su eklenir ve patlıcanlar sosuyla özleşene kadar pişirilir.

Patlıcan Çığırtma servise hazırdır.


Patlıcan Çıgırtma Tarifi

Patlıcan Çıgırtma Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder