Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Peynirli  Su Böregi. Tarifi

Peynirli Su Böregi. Tarifi

Peynirli Su Böregi. Tarifi ayşenur arslan tarafından 2 yıl önce eklendi ve 5,720 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Kolay Pişi tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
KOLAYCA EVDE YAPABİLECEGİNİZ Bİ BÖREK TARİFİ.

Peynirli Su Böregi. Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 7 tek avuç un
  • 7 yumurta
  • Tuz
  • Peynır
  • Maydonoz
  • 1 çay bardağı tereyağ
  • 1 çay bardağı zeytinyağ

Peynirli Su Böregi. Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Maydonoz (Kuru) kalorisi 276 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Peynirli Su Böregi. Tarifi Yapılışı

Önce unun ortası açılır İçine 7 yumurta tuz ve biraz su ile çok yumuşak olmayan bir hamur elde edilir.

Üzeri temiz bir bezle örtülerek 1 saat dinlendirilir.

Sonra 7 beze yapılır çok ince açılır.

İlk açtığımız yufka yağlanan sininin üzerine serilir.

Diğer açılan yufkalar kaynayan tuzlasuda bir taşım kaynatılarak soğuk suya konup kevgir üzerinde suyu süzülür.

Siniye kırıştırarak serilir üzerine 2-3 kaşık zeytinyağ ve tereyağ karışımı serpilir.

Bu işlem her kata yapılır ortasına peynir ve maydonoz karışımı serpilir enson 7inci kat yufka haşlanmadan üzerine serilir kalan yağ son kat hamurun üzerine her yerini örtecek gibi sürülür ve ocakta yavaş yavaş çevire çevire kızartılır Sonra börek bıçak yardımıyla ters çevrilir kızartılır ılıyınca dilimlenir ve servis yapılır herkese afiyet olsun.


Peynirli  Su Böregi. Tarifi

Peynirli  Su Böregi. Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
2 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder