over
close

RENKLİ TRUFLAR

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 2879 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

RENKLİ TRUFLAR Tarifi için Gerekli Malzemeler:

  • - Rondodan geçirilmiş bir miktar macaron tozu
  • - 1 küçük paket (40 gr) beyaz çikolata
  • - 2 yemek kaşığı tereyağ
  • - 1- 2 yemek kaşığı şurup (daha önce tarifini vermiştim)
  • - 2-3 damla vanilya aroması
  • - 1 küçük kutu sıvı krema
  • - Fındık ezmesi
  • - Toz antep fıstığı
  • - Badem kırıntıları

RENKLİ TRUFLAR TARİFİNİN HAZIRLANIŞI :

1. İlk önce hazır fındık ezmesini (parçalı olan iyi bir kalite fındık ezmesi,Yani fındık kreması değil) küçük küçük toplar halinde yuvarlayıp buzdolabında bekletiyoruz.

2. Daha sonra tereyağ ile beyaz çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve ılınması için bekletiyoruz.

3. Sıvı kremayı ocakta ısıtıp içine beyaz çikolatalı karışımı ekliyoruz ve soğuyana kadar aralıklı olarak karıştırıyoruz.

4. İçine vanilya aromasını ve şurubu ekleyip iyice çırpıyoruz.

5. Buzdolabında 35-40 dakika soğumaya bırakıyoruz.

6. Çok katı kıvamda olmuyor ama soğuyunca daha kremamsı oluyor.

7. Rondodan geçirdiğimiz macaron parçalarının içine azar azar ilave ediyoruz.

8. Yani macaron tozumuz az ise kremanın hepsini koyarsak toparlayamayız ve sıvık olur.

9. O yüzden kremanın hepsini kullanmayabiliriz.

10. Karışım iyice karıştırıp küçük parçalar alıyoruz ve içine daha önce hazırladığımız fındıklı toplarımızı koyup yuvarlıyoruz.

11. Macaron trufflarımızı ister toz antep fıstığına ister badem tozuna buluyoruz ve buzdolabında 3-4 saat katılaşana kadar bekletiyoruz.

12. Benim gibi çatlak macaron yapıpta sonunda ne olucak şimdi bunlar diyenlere alternatif olsun.

13. Aslında çatlamış şekilde de yenebilir.

14. Yani herhangi birşey yapmaya gerek yok ama benim gibi onlara bakınca öff neden olmadılar diyorsanız bence deneyin :) Afiyetle.


benzer diğer tarifler için Tatlılar tıklayınız veya şuradan devam edebilirsiniz yemek tarifleri.




 

Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

PEKMEZLİ TATLI

Fındık haricindeki malzemelerin tümünü bir te

  • TİRAMİSU

    Bir tencereye krema için 2,5 bardak süt , un, şeker ve yumurta sarısın

  • ELMALI TART

    Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alın. Unu azar azar yedirerek hamuru

  • YAĞSIZ KEK

    Şeker ve yumurtalar mikserin yüksek devrinde 3-4 dk. çırpılır.Mandalin


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

SONRAKİ SAYFA >