over
close

SARMA AŞI

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 1093 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

Malzemeler:

  • - Asma yaprağı
  • - 250 gr az tuzlu peynir
  • - 1 ½ su bardağı ceviz
  • - 4 yemek kaşığı ezilmiş haşhaş
  • - 8 çay bardağı bulgur
  • - 1 adet kuru soğan
  • - 1 yemek kaşığı nane
  • - 1 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI :

MUTLAKA DENEMELİSİNİZ

1. 1 adet soğan iri iri doğranıp pembeleşene kadar kavrulur.

2. 1 yemek kaşığı tereyağı eklenir.

3. 4 yemek kaşığı ezilmiş haşhaşın kıvamı suyla açılır ve soğana ilave edilip kavurmaya devam edilir.

4. 1 yemek kaşığı nane serpilir.

5. Kavrulan malzemeler devamlı karıştırılarak 8 çay bardağı sıcak su dökülür, 1 silme çay kaşığı tuz serpilir ve kaynamaya bırakılır.

6. 8 çay bardağı bulgur güzelce yıkanıp kaynayan suya atılır.

7. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır.

8. Ceviz iri tanelere ayrılacak şekilde ezilir.

9. Peynirler rendelenir.

10. Ceviz suyunu çeken pilava eklenir, pilav karıştırılır.

11. Cevizin ardından rendelenmiş peynirler ilave edilir güzelce harmanlanıp pilav demlenmeye bırakılır.

12. Asma yaprakları ile birlikte servis edilir.

13. sarma aşı servise hazırdır.

14. AFİYET OLSUN.


benzer diğer tarifler için Pilav ve Makarnalar tıklayınız veya şuradan devam edebilirsiniz yemek tarifleri.




 

Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

PATATESLİ HİNGEL (SİVAS)

Hamuru ele yapışmayan kıvamdan biraz daha ser


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

  • Malzemeler:
    5 bardak un
    2,5-3 bardak su
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 yumurta
    İç harcı:
    500 gr kıyma
    2 adet soğan
    Karabiber...

    ...Devamını Gör
  • Malzemeler:
    Köfte için:
    300 gr kıyma
    1 diş sarımsak
    1 adet orta boy soğan
    1 çay kaşığı kimyon
    1 dilim ekmek veya galeta unu
    1 adet yumurta
    1 tutam ince kıyılmış maydanoz(isteğe göre)
    tuz
    karabiber
    Kızartmak için;
    Sıvıyağ
    Makarna malzemeleri;
    1 paket spagetti
    Haşlamak için su
    1-2 tutam ince kıy...

    ...Devamını Gör
SONRAKİ SAYFA >