over
close

SARMA AŞI

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 672 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

Malzemeler:

  • - Asma yaprağı
  • - 250 gr az tuzlu peynir
  • - 1 ½ su bardağı ceviz
  • - 4 yemek kaşığı ezilmiş haşhaş
  • - 8 çay bardağı bulgur
  • - 1 adet kuru soğan
  • - 1 yemek kaşığı nane
  • - 1 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI :

MUTLAKA DENEMELİSİNİZ

1. 1 adet soğan iri iri doğranıp pembeleşene kadar kavrulur.

2. 1 yemek kaşığı tereyağı eklenir.

3. 4 yemek kaşığı ezilmiş haşhaşın kıvamı suyla açılır ve soğana ilave edilip kavurmaya devam edilir.

4. 1 yemek kaşığı nane serpilir.

5. Kavrulan malzemeler devamlı karıştırılarak 8 çay bardağı sıcak su dökülür, 1 silme çay kaşığı tuz serpilir ve kaynamaya bırakılır.

6. 8 çay bardağı bulgur güzelce yıkanıp kaynayan suya atılır.

7. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır.

8. Ceviz iri tanelere ayrılacak şekilde ezilir.

9. Peynirler rendelenir.

10. Ceviz suyunu çeken pilava eklenir, pilav karıştırılır.

11. Cevizin ardından rendelenmiş peynirler ilave edilir güzelce harmanlanıp pilav demlenmeye bırakılır.

12. Asma yaprakları ile birlikte servis edilir.

13. sarma aşı servise hazırdır.

14. AFİYET OLSUN.




Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

YOĞURTLU KARAHİNDİBA KAVURMASI

İlk olarak üstü için 1 diş sarımsağın üzerine


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

SONRAKİ SAYFA >