Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Beşamel Soslu Enginar Tarifi

Beşamel Soslu Enginar Tarifi

Beşamel Soslu Enginar Tarifi Şule Demir tarafından 5 yıl önce eklendi ve 2,492 defa okundu. Bu tarifden başka Sebze Yemekleri kategorisinde bulunan Yoğurtlu Fellah Köfte tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Beşamel Soslu Enginar Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 adet soyulmuş temizlenmiş enginar
  • 1 kase kadar renkli julyen doğranmış biber, soğan
  • 1 yemek k. tereyağı
  • 1 yemek k. un
  • 1 su b. soğuk süt
  • 2 – 3 yemek k. rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz

Beşamel Soslu Enginar Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Kaşar Peyniri (Yağlı) kalorisi 410 Kcal.
100gr. Süt (Yağlı) kalorisi 68 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
1 adet Enginar (Orta Boy) kalorisi 10 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 ml Sütlü Ve Şekerli Kakao kalorisi 91 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr İnek Sütü kalorisi 61 Kcal.
100 gr Kaşar Peyniri kalorisi 404 Kcal.
100 gr Koyun Sütü kalorisi 108 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 dilim = 124 kcal Kaşar Peyniri( Yağlı) kalorisi 100gr :413 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 73 kcal Kaşar Peyniri (Yağsız) kalorisi 100gr :245 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt (Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt (Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 adet (119 gr.) = 60 kcal Enginar (Haşlanmış) kalorisi 100gr :47 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt(Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt(Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 dilim = 124 kcal Kaşar Peyniri(Yağlı) kalorisi 100gr :413 Kcal.
100 gr Sütlaç kalorisi 140 Kcal.
100 gr Sütlü Çikolata kalorisi 492 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Beşamel Soslu Enginar Tarifi Yapılışı

Enginarları yarım limon suyu, bir küp şeker ve üzerlerini basacak kadar su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.

Doğranmış biberleri ve soğanı az zeytinyağında fazla öldürmeden hafif soteleyin.

Ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eritip un ile, unun kokusu gidinceye kadar kavurun.

Ancak rengi değişmesin.

Üzerine sütü azar azar karıştırarak ekleyin.

Koyu kıvamlı bir sosolmalı.

Haşlanmış enginarları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve hazırladığınız soslu karışımı paylaştırın.

Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 170 derecelik fırında kaşar peynirleriniz kızarıncaya dek pişirin.


Alıntılar;
Tarif görseli maharetlimutfak.blogspot.com sitesine aittir.
Beşamel Soslu Enginar Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
5 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder