over
close

SİVAS KÖFTESİ

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 3670 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

SİVAS KÖFTESİ Tarifi için Gerekli Malzemeler:

  • - 1 ½ kg kıyma
  • - 3 tatlı kaşığı tuz
  • - 5 adet yeşil biber
  • - 3 adet domates
  • - 1 adet yumurta akı

SİVAS KÖFTESİ TARİFİNİN HAZIRLANIŞI :

1. 1 buçuk kilo kıyma için; kaburga, kürek ve but etleri 20 gr tuzla ovulur ve makinede çektirilir.

2. (Kasabınızda yaptırabilirsiniz) Kıyma güzelce yoğrulup buzdolabında 1 gece dinlendirilir.

3. 1 yumurtanın akı ayrılır.

4. Avuç içlerine yumurta akı sürülür.

5. kıymadan limon büyüklüğünde kopartılan bezeler avuç içinde bastırılarak yassılaştırılır ve inceltilir.

6. Hazırlanan köfteler ızgarada ya da yağsız tavada kızartılır.

7. 3 adet domates kalın kalın dilimlenip biberlerle birlikte kızartılır.

8. Köfteler domates ve biberlerle süslenir.

9. sivas köftesi servise hazırdır.


benzer diğer tarifler için Ana Yemekler tıklayınız veya şuradan devam edebilirsiniz yemek tarifleri.




 

Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

TAŞ EKMEĞİ TATLISI

Hamuru için 2 su bardağı sütü alın. Üzerine

  • KALIPTA GÜLLAÇ

    Muhallebi için, sütü, unu ve toz şekeri pişirme tenceresine alın. Top

  • KEKLİ SUPANGLE

    Bir tencereye ilk olarak sütü koyun.Daha sonra içine yumurtayı koyup ç

  • FINDIKLI TOPLAR

    Fındıklar ve pudra şekerini rondoda iyice krema gibi olana kadar yani


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

SONRAKİ SAYFA >