Ellerime Sağlık
Banner Alanı
Soğan Kebabı Tarifi

Soğan Kebabı Tarifi

Soğan Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1,5 kg kebaplık soğan (normal soğanlardan daha küçük oluyor)
  • tuz,karabiber
  • nar ekşisi,sıvıyağ,su
1,233 defa okundu.

Soğan Kebabı Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

Malzeme Miktar / Ölçü Kalori Bilgileri(kcal)
Enginar (Orta Boy) 1 adet 10
Soğan (Kuru) 100gr. 35
Kuru Soğan 100 gr 38
Karabiber 100 gr 255 kcal
Tuz 100 gr 0 kcal
Nar 1 kucuk adet (154 gr.) =105 kcal 100gr :88
Nar 1 kucuk adet (154 gr.) =105 kcal 100gr :88
Enginar (Haşlanmış) 1 adet (119 gr.) = 60 kcal 100gr :47
Soğan 1 adet (85 gr.) = 34 kcal 100gr :40
Taze Soğan 1 yemek kaşığı = 4 kcal 100gr :42
Nar Suyu 1 bardak (200ml) = 120 kcal 60

Soğan Kebabı Tarifi Yapılışı

Soğan Kebabı Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

Kıymaya tuz ve karabiber ekerek güzelce yoğuruyoruz

ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz

soğanları iki başından kesiyoruz en üstteki tek kat kabuğunu soyuyoruz ve ayrılmayacak şekilde ortadan ikiye kesiyoruz

kestiğimiz soğanların arasına köftelerimizi yerleştirip tepsiye diziyoruz

üzerine sıvıyağ nar ekşisi ve biraz su gezdiriyoruz

tepsinin üzerini hava almayacak şekilde folyo ile kaplıyoruz

(terleme yöntemiyle soğanlar pişiyor) 170 derecelik fırında 25 dk bu şekilde pişirdikten sonra folyoyu çıkartıyoruz

soğanlar kızarana kadar tekrar pişiriyoruz ve kebabımız hazır

Dilerseniz, kimyon ve nar ekşisi ilave edip deneyin harika oluyor

afiyet olsun





Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
BU TARİF
1 yıl önce
EKLENDİ
Banner Alanı