over
close

SOĞAN KEBABI

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 760 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

Malzemeler:

  • - 500 gr kıyma
  • - 1,5 kg kebaplık soğan (normal soğanlardan daha küçük oluyor)
  • - tuz,karabiber
  • - nar ekşisi,sıvıyağ,su

HAZIRLANIŞI :

1. Kıymaya tuz ve karabiber ekerek güzelce yoğuruyoruz.

2. ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz.

3. soğanları iki başından kesiyoruz en üstteki tek kat kabuğunu soyuyoruz ve ayrılmayacak şekilde ortadan ikiye kesiyoruz.

4. kestiğimiz soğanların arasına köftelerimizi yerleştirip tepsiye diziyoruz.

5. üzerine sıvıyağ nar ekşisi ve biraz su gezdiriyoruz.

6. tepsinin üzerini hava almayacak şekilde folyo ile kaplıyoruz.

7. (terleme yöntemiyle soğanlar pişiyor) 170 derecelik fırında 25 dk bu şekilde pişirdikten sonra folyoyu çıkartıyoruz.

8. soğanlar kızarana kadar tekrar pişiriyoruz ve kebabımız hazır.

9. Dilerseniz, kimyon ve nar ekşisi ilave edip deneyin harika oluyor.

10. afiyet olsun.




Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

KIYMALI PIRASA YEMEĞİ

Öncelikle pırasaları, biberi,soğanı ayıklayıp


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

  • Malzemeler:
    2 dolmalık ekmek
    1 kg dana kıyma
    1 soğan
    1 demet maydanoz
    1 su bardağı ceviz
    Zeytinyağı
    1 yemek kaşığı tereyağı
    2 patates

    Kemik suyu için;
    1 parça ilikli kemik
    1 soğan
    1 adet taze sarımsak
    1 havuç
    3-4 ...

    ...Devamını Gör
  • Malzemeler:
    1 KG ORTA BÜYÜKLÜKTE ŞALGAM
    1/2 KG YAĞSIZ KIYMA
    1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
    MAYDANOZ
    2...

    ...Devamını Gör
  • SAÇ KEBABI

    Malzemeler:
    1 KG YAĞSIZ KUŞBAŞI KUZU ETİ
    1/2 KG DANA ETİ
    1 SOĞAN
    10 DİŞ SARIMSAK
    2 PATATES
    6-7 SİVRİ BİBER
    2 ...

    ...Devamını Gör
SONRAKİ SAYFA >