Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Soğan Kebabı Tarifi

Soğan Kebabı Tarifi

Soğan Kebabı Tarifi vildan usta dr tarafından 2 yıl önce eklendi ve 1,704 defa okundu. Bu tarifden başka Et Yemekleri kategorisinde bulunan Jülyen Et Yemeği tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Soğan Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1,5 kg kebaplık soğan (normal soğanlardan daha küçük oluyor)
  • tuz,karabiber
  • nar ekşisi,sıvıyağ,su

Soğan Kebabı Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

1 adet Enginar (Orta Boy) kalorisi 10 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 kucuk adet (154 gr.) =105 kcal Nar kalorisi 100gr :88 Kcal.
1 kucuk adet (154 gr.) =105 kcal Nar kalorisi 100gr :88 Kcal.
1 adet (119 gr.) = 60 kcal Enginar (Haşlanmış) kalorisi 100gr :47 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 bardak (200ml) = 120 kcal Nar Suyu kalorisi 60 Kcal.

Soğan Kebabı Tarifi Yapılışı

Kıymaya tuz ve karabiber ekerek güzelce yoğuruyoruz.

ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz.

soğanları iki başından kesiyoruz en üstteki tek kat kabuğunu soyuyoruz ve ayrılmayacak şekilde ortadan ikiye kesiyoruz.

kestiğimiz soğanların arasına köftelerimizi yerleştirip tepsiye diziyoruz.

üzerine sıvıyağ nar ekşisi ve biraz su gezdiriyoruz.

tepsinin üzerini hava almayacak şekilde folyo ile kaplıyoruz.

(terleme yöntemiyle soğanlar pişiyor) 170 derecelik fırında 25 dk bu şekilde pişirdikten sonra folyoyu çıkartıyoruz.

soğanlar kızarana kadar tekrar pişiriyoruz ve kebabımız hazır.

Dilerseniz, kimyon ve nar ekşisi ilave edip deneyin harika oluyor.

afiyet olsun.


Soğan Kebabı Tarifi

Soğan Kebabı Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
2 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder