over
close

SU BÖREGİ

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 1131 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

Malzemeler:

  • - Hamuru için:
  • - 6 adet yumurta
  • - ½ kahve fincanı süt
  • - ½ kahve fincanı sıvı yağ
  • - Aldığı kadar un
  • - İç malzemesi:
  • - 500 gram dil peyniri
  • - 1 bağ maydanoz
  • - 3 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI :

.

1. 6 yumurta yoğurma kabına kırılır.

2. Üzerine yarım fincan süt dökülür ve çırpılmaya başlanır.

3. Aldığı kadar un eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır.

4. Bir tencerede tereyağı eritilir.

5. Masanın üzerinde de yoğurulup istenen kıvama gelen hamurdan bezeler kesilir.

6. Yuvarlanan bezeler un serpilerek açılır ve yufka haline getirilir.

7. Yufkaları haşlayacağımız su tuz serpilerek kaynatılır, yanına da soğuk su dolu bir kase alınır.

8. Yarım kilo dil peyniri incecik doğranır, kıyılan maydanozlarla buluşturulur.

9. Yufkalar tek tek sıcak suda haşlanıp soğuk suda şoklanır.

10. Sıkılan yufka tepsiye dizilip üzerine eritilmiş tereyağı sürülür.

11. 4 kat yufka bu şekilde hazırlanır.

12. Yufkaların üzerine peynirli maydanozlu harç dökülür.

13. Yine haşlanıp şoklanan yufkalarla harcın üzeri kapatılır.

14. Böreğin üzerine bolca tereyağı sürülür ve fırında pişirilir.

15. su böreği sunuma hazırdır….




Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

MANTARLI YAPRAK SARMA

Havucu doğrayıp derin bir tencerenin tabanına

  • BROKOLİ KIZARTMASI

    Öncelikle Brokolileri ayırıyoruz ve temizliyoruz. Ardından çok az haşl

  • MEFTUNE

    Kurutulmuş patlıcan, domates ve biber sıcak su dökülerek yumuşatılır.

  • LABNELİ PANCAR RULO

    Yumurtanın sarıları ve akları ayrılır; yumurta aklarına bir çimdik tuz


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

  • ÇATAL

    Malzemeler:
    150 gr oda sıcaklığında tereyağ
    1 çay b. sıvıyağ
    1 yumurta akı
    2 çorba k. süt
    1 tatlı k....

    ...Devamını Gör
SONRAKİ SAYFA >