Ellerime Sağlık
Banner Alanı
Su Böregi Tarifi

Su Böregi Tarifi

Su Böregi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler


  • Hamuru için:
  • 6 adet yumurta
  • ½ kahve fincanı süt
  • ½ kahve fincanı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

  • İç malzemesi:
  • 500 gram dil peyniri
  • 1 bağ maydanoz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
1,650 defa okundu.

Su Böregi Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

Malzeme Miktar / Ölçü Kalori Bilgileri(kcal)
Süt (Yağlı) 100gr. 68
Sıvı Yağlar 15gr. 130
Tereyağı 28gr. 206
Yumurta (Orta Boy) 1 adet 90
Yumurta Beyazı 1 adet 15
Yumurta Sarısı 1 adet 65
Haşlanmış Yumurta 1 adet yumurta (50 gr) 79
Yumurta Akı 1 yumurta akı (20 gr) 10
Yumurta Sarısı 1 yumurta sarısı (30 gr) 110
Sütlü Ve Şekerli Kakao 100 ml 91
Şekersiz Sade Kahve 100 ml 9
Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı (10 gr) 88
Tereyağı 1 yemek kaşığı (10 gr) 71
Dil Peyniri 100 gr 330
İnek Sütü 100 gr 61
Koyun Sütü 100 gr 108
Dil Peyniri 1 porsiyon (30 gr.)= 84 kcal 100gr :280
Filtre Kahve(Şekersiz) 1 bardak (240 gr.) =2 kcal 100gr :0.84
Süt (Yağlı) 1 bardak (226 gr.) =153 kcal 100gr :68
Süt (Yağsız) 1 bardak (226 gr.) =91 kcal 100gr :40
Tereyağı 1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal 100gr :717
Yumurta ( Beyazı) 1 yumurtada 15 kalori 100gr :25
Yumurta ( Sarısı ) 1 yumurtada 75 kalori 100gr :185
Maydanoz 1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal 100gr :36
Süt(Yağlı) 1 bardak (226 gr.) =153 kcal 100gr :68
Süt(Yağsız) 1 bardak (226 gr.) =91 kcal 100gr :40
Sütlaç 100 gr 140
Sütlü Çikolata 100 gr 492
Tereyağı - Gr.(Tuzlu) 1 yemek kaşığı = 102kcal 100 ml-gr :720
Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) 1 yemek kaşığı = 100kcal 100 ml-gr :717
Kahve 1 kupa (240ml) 2
Türk Kahvesi 1 kahve fincanı 23
Kahve 1 kupa (240ml) 2
Türk Kahvesi 1 kahve fincanı 23

Su Böregi Tarifi Yapılışı

Su Böregi Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

.

6 yumurta yoğurma kabına kırılır

Üzerine yarım fincan süt dökülür ve çırpılmaya başlanır

Aldığı kadar un eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır

Bir tencerede tereyağı eritilir

Masanın üzerinde de yoğurulup istenen kıvama gelen hamurdan bezeler kesilir

Yuvarlanan bezeler un serpilerek açılır ve yufka haline getirilir

Yufkaları haşlayacağımız su tuz serpilerek kaynatılır, yanına da soğuk su dolu bir kase alınır

Yarım kilo dil peyniri incecik doğranır, kıyılan maydanozlarla buluşturulur

Yufkalar tek tek sıcak suda haşlanıp soğuk suda şoklanır

Sıkılan yufka tepsiye dizilip üzerine eritilmiş tereyağı sürülür

4 kat yufka bu şekilde hazırlanır

Yufkaların üzerine peynirli maydanozlu harç dökülür

Yine haşlanıp şoklanan yufkalarla harcın üzeri kapatılır

Böreğin üzerine bolca tereyağı sürülür ve fırında pişirilir

Su böreği sunuma hazırdır…





Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
BU TARİF
1 yıl önce
EKLENDİ
Banner Alanı