Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Tatar Kebabı Tarifi

Tatar Kebabı Tarifi

Tatar Kebabı Tarifi ayşenur arslan tarafından 6 yıl önce eklendi ve 4,118 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Güveçte Et Sote tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Tatar Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet parça kuzu kol
  • ½ kg arpacık soğan
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 2 baş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tutam karabiber

Tatar Kebabı Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Arpa (Kuru) kalorisi 367 Kcal.
100gr. Kabak Çekirdeği kalorisi 571 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
100gr. Kabak kalorisi 25 Kcal.
1 adet Patlıcan (Orta Boy) kalorisi 28 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Kuzu (Yağlı, Izgara) kalorisi 282 Kcal.
100gr. Kuzu Ciğeri (Yağda) kalorisi 232 Kcal.
100 gr Kuzu Pirzola kalorisi 263 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 porsiyon (90 gr.)= 126 kcal Kuzu Eti (Izgara) kalorisi 100gr :148 Kcal.
Kurutulmuş,tuzlu Kabak Çekirdeği kalorisi 100gr :610 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 porsiyon( 85 gr.) = 14 kcal Kabak kalorisi 100gr :17 Kcal.
1 demet (350 gr.) = 56 kcal Kuzu Kulağı kalorisi 100gr :16 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 fincan (157 gr.) =193 kcal Arpa kalorisi 100gr :123 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Tatar Kebabı Tarifi Yapılışı

1 adet parça kuzu kol eti düdüklüde yaklaşık 6-7 dakika haşlanır.

Patlıcanlar alacalı soyulup ince uzun doğranır.

Kırmızı biberler ve kabukları soyulan kabaklar da ince uzun doğranıp kebabın pişeceği fırın tepsisinde birleştirilir.

Yarım kilo arpacık soğan ve 2 baş sarımsak eklenir.

Sıvı yağ gezdirilip 1 tutam karabiber ve arzuya göre tuz atılır.

Tüm malzemeler harmanlanır.

Haşlanan etler sebzelerin üzerine yerleştirilir.

Etin suyu; 3 yemek kaşığı domates rendesi ve 1 yemek kaşığı salça ile karıştırılıp malzemelerin üzerine dökülür.

2 adet domates halka halka dilimlenip yemeğin üzerine yerleştirilir, ortalama 180 dercedeki fırında pişirilir.

Tatar Kebabı servise hazırdır.


Tatar Kebabı Tarifi

Tatar Kebabı Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder