over
close

ÜÇ RENKLİ BÖREK

  • (0 beğeni - Puan ver)
  • Bu tarif 4916 defa okundu
  • Görüş / Hata Bildir

    Favorilere Ekle Yazdır

küçült büyült

ÜÇ RENKLİ BÖREK Tarifi için Gerekli Malzemeler:

  • - 1 bağ ıspanak
  • - 100 gram kaşar
  • - 100 gram çökelek
  • - 4 adet havuç
  • - 1 adet soğan
  • - 2 tatlı kaşığı pul biber
  • - 1 tatlı kaşığı karabiber
  • - 250 gram tereyağı
  • - Hamuru için:
  • - 2 ½ tatlı kaşığı kuru maya
  • - 1 çay bardağı süt
  • - 1 çay bardağı sıvı yağ
  • - 2 tatlı kaşığı tuz
  • - Aldığı kadar un
  • - Üzeri için:
  • - 1 adet yumurta
  • - 100 gram haşhaş

ÜÇ RENKLİ BÖREK TARİFİNİN HAZIRLANIŞI :

Görsel bir şölen..

1. İki buçuk tatlı kaşığı kuru maya ve iki tatlı kaşığı tuz ılık sütle eritilir.

2. Üzerine un ve sıcak su eklenerek yoğurulur.

3. İstenen kıvama gelen hamur dinlendirilir.

4. Bir bağ ıspanak ve 1 soğan incecik doğranır.

5. Dört havuç rendelenir.

6. 100’er gram çökelek ile rendelenmiş kaşar harmanlanır.

7. Doğranan ıspanaklar tuzla yoğurulup soğanla karıştırılır.

8. Harmanlanan peynirlerin üzerine de pul biber serpilir.

9. Havuçlara da tus serpilerek karıştırılır.

10. Dinlenen mayalı hamur bezelere bölünür ve üç yufka açılır.

11. 250 gram tereyağı biraz sıvı yağ ile karıştırılarak eritilir.

12. Açılan yufkalardan ikisi ortadan ikiye kesilir.

13. Yarım yufkalara önce eritilen tereyağı sürülür ardından ayrı ayrı ıspanak, havuç ve peynirli iç koyularak sarılır.

14. Sarılan Ispanaklı, havuçlu ve peynirli yufkalar üst üste koyularak yağlanan bir tam yufkayla sarılır.

15. Ardından istenirse dilim dilim veya ortadan ikiye kesilir.

16. Yağlı kağıt serilen tepsiye koyulan böreklerin yanları önce çırpılmış yumurta sürülür ardından üzerine bol bol haşhaş serpilir.

17. Önceden ısıtılan fırında pişirilir.

18. Üç renkli börek sunuma hazırdır….


benzer diğer tarifler için Hamur İşi Tarifleri tıklayınız veya şuradan devam edebilirsiniz yemek tarifleri.




 

Telif Hakkı

Yorum Yap

Yeni ve Güncel bilgilerden haberdar olmak için Facebook Sayfamızı Beğenebilirsiniz.




BİZDEN ÖNERİLER

BASTIK

Öncelikle bir tencereye 5 su bardağı suya ,5

  • ELMALI KEK

    Yumurta ve şeker iyice çırpılır(yüksek devirde 4-5 dk.). Un, kabartma

  • YALANCI EKLER

    Önce kremasını hazırlamak için, Süt,un ve şekeri karıştırıp muhallebi

  • ÇİKOLATALI MUS

    Kremayı yüksek ateşte bir taşım kaynatın ve karıştırma kabına alın. M


Yorumunuz:

Ad Soyad:


  


Diğer Tarifler

  • Malzemeler:
    Hamur malzemeleri;
    5 su bardağı un
    1 adet yumurta
    1 yemek kaşığı yoğurt
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 su bardağı su
    Hamurların üstüne sürmek için;
    1/2 çay bardağı sıvı yağ
    150 gr tereyağ
    İç malzemesi;
    3-4 adet haşlanmı...

    ...Devamını Gör
  • Malzemeler:
    200 gr margarin
    Yarım çay bardağı sıvıyağ
    1 çay bardağı yoğurt
    1 yumurta(akı içine konulacak,sarısı üzerine sürülecek)
    1 yemek kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 ...

    ...Devamını Gör
  • KIYMALI AY ÇÖREĞİ

    Malzemeler:
    Yarım su bardağı süt
    1.5 su bardağı sıvıyağ
    3-3.5 su bardağı un
    1 yemek kaşığı kuru nane
    Yarım su bardağı yoğurt
    1 yumurtanın sarısı
    1 tatlı kaşığı kuru maya
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 çay kaşığı tuz...

    ...Devamını Gör
SONRAKİ SAYFA >