Ellerime Sağlık
Tarif Gönder
Urfa Usulü Boranı Tarifi

Urfa Usulü Boranı Tarifi

Urfa Usulü Boranı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 300 gr. parça et,
  • 1 demet pazı
  • 1 su bardağı nohut,
  • 2 su bardağı bulgur,
  • 250 gr. kıyma,
  • 1 çorba k. un.
  • kara biber, tarçın, tuz,
  • sıvı yağ

  • üzeri için:
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
3,453 defa okundu.

Urfa Usulü Boranı Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Bulgur (Kuru) kalorisi 371 Kcal.
100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Nohut kalorisi 360 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Tarçın kalorisi 260 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 orta boy kap (175 gr.) = 35 Pazı kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.

Urfa Usulü Boranı Tarifi Yapılışı

Urfa Usulü Boranı Tarifi Malzemeleri nelerdir ?, Nasıl yapılır ?

İlk olarak eti sıvı yağ ile tencereye koyalım Alt üst iyice kızartalım Daha sonra akşamdan ıslatılmış nohutumuzu(eğer nohut haşlanmışsa et piştikten sonra ilave edilecek) da üzerine ekleyip biraz sıcak su ilavesi ile pişirelim Pazıların da saplarını doğrayıp az su ile haşlayalım Bulgurun üzerine kıymayı, baharatları ve unu koyarak su ilavesi ili nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayalım Etli nohut karışımı pişince üzerine haşladığınız pazıları suyu ile birlikte koyalım Hepsi tuz ilavesi ile güzelce piştikten sonra altını kapatalım Büyükçe bir çukur kaseye etli nohutlu pazılı karışımı boşaltıp Bulgur köftelerini sıvı yağda kızartıp üzerine koyalım Üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve kırmızı pul biber koyalım ve boranımız hazır ellerimize sağlık


Urfa Usulü Boranı Tarifi


Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
1 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder