Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Yalancı Perde Pilavı Tarifi

Yalancı Perde Pilavı Tarifi

Yalancı Perde Pilavı Tarifi Tuğba Şen tarafından 5 yıl önce eklendi ve 4,702 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Soya Soslu Tavuk Ve Körili Tagliatelle tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Yalancı Perde Pilavı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • Kişi sayısınca milföy hamuru
  • Bir adet bütün tavuk
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 servis kaşığı kadar tereyağ + yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 kuru soğan
  • 1 su bardağı kabukları soyulmuş badem
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı safran
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı dolma baharı
  • kakule

Yalancı Perde Pilavı Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Pirinç (Kuru) kalorisi 357 Kcal.
100gr. Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 125 Kcal.
100gr. Badem kalorisi 600 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
100gr. Tavuk (Izgara) kalorisi 132 Kcal.
100gr. Tavuk Göğsü (Haşlanmış) kalorisi 150 Kcal.
100 gr Pirinç kalorisi 363 Kcal.
100 gr Tavuk kalorisi 215 Kcal.
100 gr Badem kalorisi 598 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Kakule kalorisi 300 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Tarçın kalorisi 260 kcal Kcal.
100 gr Safran kalorisi 310 kcal Kcal.
1 porsiyon (113 gr.)= 194 kcal Tavuk Ciğeri kalorisi 100gr :172 Kcal.
1 göğüs (85 gr.) =110 kcal Tavuk Göğüs (Izgara) kalorisi 100gr :130 Kcal.
1 göğüs (85 gr.) =142 kcal Tavuk Göğüs (Haşlanmış) kalorisi 100gr :165 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
Kurutulmuş,tuzlu Badem kalorisi 100gr :597 Kcal.
1 fincan (158 gr.) =205 kcal Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 100gr :130 Kcal.
100 gr Acıbadem Kurabiye  kalorisi 425 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Yalancı Perde Pilavı Tarifi Yapılışı

Pirinç, sıcak ve tuzlu suda bir kaç saat bekletilir.

Tencerede eritilmiş tereyağ ve sıvıyağ karışımında, küçük küçük doğranmış soğan kavrulur.

İçine sıcak suda bekletilip kabukları soyulmuş olan badem ilave edilir.

Bademler biraz pembeleşene kadar kavrulur.

Daha sonra suyu süzülen pirinç de tencereye alınıp, pirinçler şeffaflaşana kadar kavurma işlemine devam edilir.

Bu arada kavurma sırasında tuz da ilave edilir.

Sonra diğer baharatlar da pirince eklenip, dört bardak tavuk suyu da ilave edilir, ve suyu çekilene kadar pişirilir.

Suyu çekildikten sonra ocağın altı kısılıp, pilav demlenmeye bırakılır.

Bütün tavuk haşlanıp iri parçalar halinde didiklenir.

Karabiberle karıştırılıp demlenmiş pilav ile karıştırılır.

Milföyler unlanmış tezgahta hafifçe açılarak büyütülür.

İçine soğumuş olan pilavdan büyükçe bir kaşık dolusu konup bohça şeklinde katlanır.

Katlanan kısımlar alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp bademle süslenerek 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.


Yalancı Perde Pilavı Tarifi

Yalancı Perde Pilavı Tarifi

Yalancı Perde Pilavı Tarifi

Yalancı Perde Pilavı Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
5 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder