3 2 1 Poğaçası Tarifi Tuğba Şen tarafından 9 yıl önce eklendi ve 11,262 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Karaköy Poğaçası tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Yumuşacık nefis bir poğaça.Ben patateslisini yaptım ancak isterseniz kıymalı,peynirli vs. malzemelerle de yapabilirsiniz.
3 2 1 Poğaçası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Üzeri için;- 1 su bardağı galeta unu
İçi için;- 2-3 adet patates
- Pul biber
- Nane
- Tuz
3 2 1 Poğaçası Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
100gr. Patates Cipsi kalorisi 540 Kcal.
100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
120gr. Patates (Haşlanmış) kalorisi 100 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Haşlanmış Patates kalorisi 76 Kcal.
100 gr Kızarmış Patates kalorisi 280 Kcal.
100 gr Patates Cipsi kalorisi 568 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Kabartma Tozu kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Nane (Kuru) kalorisi 285 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 porsiyon (2 yaprak) = 1 kcal Nane (Taze) kalorisi 100gr :70 Kcal.
1 adet (95 gr.) = 74 kcal Patates (Haşlanmış) kalorisi 100gr :78 Kcal.
Orta boy (134 gr.) = 427 kcal Patates (Kızarmış) kalorisi 100gr :319 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
3 2 1 Poğaçası Tarifi Yapılışı
İlk olarak içini hazırlayın.
Bunun için patatesleri haşlayıp ezin.
İçine baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın.
Daha sonra yoğurma kabınıza yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu koyup karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan mandalinadan küçük toplar koparıp avcunuzun içinde açın ve ortasına patatesli iç harcından koyup kapatın ve yuvarlayın,Galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Hamur bitene kadar bu işlemi sürdürün.
Tüm poğaçaları aynı şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
