Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Baklava Yukfasından Börek Tarifi

Baklava Yukfasından Börek Tarifi

Baklava Yukfasından Börek Tarifi Tuğba Şen tarafından 6 yıl önce eklendi ve 3,080 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Ispanaklı Peynirli Börek tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Bir paketten 45 yaprak kadar çıkıyor ben 35 yaprak kullandım.Tepsinize göre sayıyı arttırabilirsiniz.Bir başka not ise ben lor peynirli yaptım ama isterseniz ıspanaklı veya patatesli iç harcı da kullanabilirsiniz.

Baklava Yukfasından Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket baklava yufkası
  • 500 gr lor peyniri
  • Maydanoz(isteğe göre)
  • Tuz
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

  • Böreğin sosu için:
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • tuz

  • Üzerine serpmek için;
  • Çörek otu

Baklava Yukfasından Börek Tarifi Yapılışı

İlk olarak böreğin sosunu hazırlayın.

Bunun için tüm sos malzemesini bir kase içine alın ve çırpın.

İç harcı için maydanozu ince ince kıyın ve derin bir kaseye alın.

Üzerine lor peyniri, tuz, nane ve pul biberi ilave ederek iyice karıştırın.

Gelelim böreğin detaylarına.

İlk olarak baklava yufkasının ilk katını tezgaha alın üzerine fırça yardımıyla hazırladığınız börek harcından sürün.

İkinci katı da yufkanın üzerine serin ve fırça yardımıyla bu harcı tekrar sürün.

Diğer 3 kata da aynı işlemi uygulayın.

Toplam 5 katlı oluyor.

Yufkaların sizin tarafınızdaki ucuna boydan boya lorlu harcı serpin ve rulo yaparak fırın tepsisine alın.

Yufkalar bitinceye kadar 5’ li guruplar halinde aynı işlemi tekrarlayın.

Tepsi dolunca ruloların üzerine kalan iç harcı sürün, 5-6 santim boyunda dilimleyin ve çörek otu serpin.

Fırına girmeden önce dilimlemeyi unutmayın.

185 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun .


Baklava Yukfasından Börek Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder