Çemen Tarifi Şule Demir tarafından 11 yıl önce eklendi ve 41,590 defa okundu. Bu tarifden başka Mezeler kategorisinde bulunan Acılı Ezme tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Çemen Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- Domates salcasi
- Biber salcasi
- 6 diş sarimsak
- 1 yemek kaşiği kimyon
- 2 tatli kaşiği karabiber
- 2 tatli kaşiği pul biber
- Yarim su bardaği zeytinyağI
- 300 gram iri dövülmüş ceviz içi
- Gerekirse tuz
Çemen Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
100gr. Ceviz kalorisi 549 Kcal.
100gr. Hindistan Cevizi kalorisi 603 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Ceviz kalorisi 651 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Hindistan Cevizi kalorisi 525 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Kimyon kalorisi 375 kcal Kcal.
100 gr Kimyon Tohumu kalorisi 383 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
Kurutulmuş Brezilya Cevizi kalorisi 100gr :685 Kcal.
Kurutulmuş,tuzlu Ceviz kalorisi 100gr :654 Kcal.
Kurutulmuş Kaju Cevizi kalorisi 100gr :565 Kcal.
Kurutulmuş Pekan Cevizi kalorisi 100gr :690 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.
Çemen Tarifi Yapılışı
Domates, biber salçası eşit miktarda olmalı unutulmamalı ki çemen tadarak kıvamı oluşan bir mezedir.
Malzeme en son karıştırıldıktan sonra ekmekle test yapin damağiniza göre sarimsaği artırılr.
Yağı, kimyonu tuz ayarını salçanıza göre ayarlayın.
cam kavanozda buzdolabinda saklayabilirsiniz, uzun ömürlüdür.
Derin bir kapta malzemeleri karıştırın.
Unutmayalım ki çemen tam tadını üç günde bulur.
Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!
Yorumlar
miktarı size kalmış çoğu zaman salça koymadan da yapılır ...
çemene ne kadar salça koyuyoruz
