Çikolatalı Krep Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 Bardak süt
- 1 Adet yumurta
- 1 Bardak un
- 3 Yemek kaşığı şeker
- 1 Yemek kaşığı kakao (tepeleme)
- Az tereyağ
- 1 Adet muz....
- Sosu için (çikolatalı krema)
- Yarım kilo süt
- 150 ml. krema
- 350 gr. sütlü çikolata
- 1 Yemek kaşığı tereyağ
- Üzeri için reçel....
Çikolatalı Krep Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
1 adet Muz (Orta Boy) kalorisi 100 Kcal.
28gr. Krema kalorisi 31 Kcal.
100gr. Süt (Yağlı) kalorisi 68 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 gr Domuz Eti kalorisi 513 Kcal.
4 kare (20 gr) Çikolata kalorisi 106 Kcal.
1 çorba kaşığı (10 gr) Kakao kalorisi 29 Kcal.
100 ml Sütlü Ve Şekerli Kakao kalorisi 91 Kcal.
1 dilim ( 100 gr) Çikolatalı Pasta kalorisi 431 Kcal.
100 gr Muz kalorisi 85 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr İnek Sütü kalorisi 61 Kcal.
100 gr Koyun Sütü kalorisi 108 Kcal.
100 gr Krema kalorisi 134 Kcal.
1 porsiyon (113 gr.)= 289 kcal Domuz Eti kalorisi 100gr :259 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt (Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt (Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 adet (120 gr.) =108 kcal Muz kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 adet (120 gr.) =108 kcal Muz kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt(Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt(Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
100 gr Sütlaç kalorisi 140 Kcal.
100 gr Sütlü Çikolata kalorisi 492 Kcal.
1 dilim Çikolatalı Kek kalorisi 190 Kcal.
1 yemek kaşığı = 39kcal Kakao Yağı- Gr. kalorisi 100 ml-gr :862 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.
1 bardak (200ml) = 110 kcal Muz Suyu kalorisi 55 Kcal.
Çikolatalı Krep Tarifi Yapılışı
Krep harcı için lazım olan malzemeler rondo veya çırpıcı yardımıyla iyice karıştırılır.
Teflon tavada eritilen bir miktar tereyağın üzerine karışımdan bir kepçe dökülerek arkalı önlü iyice pişmesi sağlanır.
Malzememiz bitene kadar bu işlem sürdürülür.
Arasına krema sürüp, muz ilaveside yapıldıktan sonra rulo şeklinde sarılır ve servis edilir.
Kremanın yapımı: Çikolata, süt, krema ve yağ bir kaseye alınır içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirilip karıştırılarak çikolatanın erimesi sağlanır.
Kase tencere üzerinden alınıp mikser yardımıyla koyulaşana kadar çırpılır ve birkaç saat dinlendirildikten sonra kullanılır.
Afiyet olsun.
