Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Ekşili Tarifi

Ekşili Tarifi

Ekşili Tarifi ayşenur arslan tarafından 8 yıl önce eklendi ve 2,079 defa okundu. Bu tarifden başka Et Yemekleri kategorisinde bulunan Terbiyeli Tavuk Pirzola tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Ekşili Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo kuzu eti
  • 1 kilo ıspanak
  • 4 adet soğan
  • 5 adet yumurta
  • 1 kase erik pestili
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • ¼ bağ kişniş

Ekşili Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

1 adet Erik kalorisi 8 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
100gr. Ispanak kalorisi 26 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100gr. Kuzu (Yağlı, Izgara) kalorisi 282 Kcal.
100gr. Kuzu Ciğeri (Yağda) kalorisi 232 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 gr Kuzu Pirzola kalorisi 263 Kcal.
100 gr Erik kalorisi 75 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Ispanak kalorisi 26 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Kişniş kalorisi 280 kcal Kcal.
100 gr Kişniş Tohumu kalorisi 298 kcal Kcal.
1 porsiyon (90 gr.)= 126 kcal Kuzu Eti (Izgara) kalorisi 100gr :148 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
Kurutulmuş Kuru Erik kalorisi 100gr :230 Kcal.
1 iri adet (60 gr) =28 kcal Erik kalorisi 100gr :46 Kcal.
1 iri adet (60 gr) =28 kcal Erik kalorisi 100gr :46 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 demet (340 gr.) = 78 kcal Ispanak kalorisi 100gr :23 Kcal.
1 demet (350 gr.) = 56 kcal Kuzu Kulağı kalorisi 100gr :16 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Ekşili Tarifi Yapılışı

1 kilo kuşbaşı kuzu eti düdüklü tencerede haşlanır.

Bir kilo ıspanak ve 4 soğan doğranır.

Doğranan soğanlar zeytinyağında kavurulmaya başlanır.

Dilimlenen erik pestili soğanlara eklenerek kavurulur, üzerine ikişer yemek kaşığı biber ve domates salçası eklenir.

Doğranan ıspanak ve haşlanan kuşbaşı et soğan ve pestil ile buluşturulup katıştırılarak kavurulur.

Birer tatlı kaşığı tuz ve pul biber serpilerek kavurmaya devam edilir.

Etin haşlandığı su süzülerek kavrulan malzemelerin üzerine dökülür.

5 yumurta yemeğimizin üzerine kırılır ve pişirilmeye devam edilir.

Pişen ekşili servis tabağına alınır, üzerine kişniş serpilir.

Ekşili sunuma hazırdır.


Ekşili Tarifi

Ekşili Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder