Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Eskişehir Köftesi Tarifi

Eskişehir Köftesi Tarifi

Eskişehir Köftesi Tarifi Şule Demir tarafından 6 yıl önce eklendi ve 5,742 defa okundu. Bu tarifden başka Et Yemekleri kategorisinde bulunan Terbiyeli Tavuk Pirzola tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Eskişehir Köftesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gr. kıyma
  • 1 soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yumurta
  • tuz
  • karabiber

Eskişehir Köftesi Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.

Eskişehir Köftesi Tarifi Yapılışı

Yoğurma kabına kıymayı alın.

Rendelenmiş soğanı ve ince kıyılmış maydonozu ekleyin.

Yumurta kırın.

Tuz ve karabiberle tatlandırıp güzelce yoğurun.

Yoğurduktan sonra buzdolabında dinlendirin.

Köftelere şekil verip ızgara tavada az sıvıyağla köfteleri pişirin.

Tırnak pideleri fırında ya da tavada ısıtın ve küp küp doğrayın.

Yoğurdu çırpın, tereyağını tavada eritin.

Domates ve biberi iri doğrayın ve köfteleri pişirdiğiniz tavada çevirin.

Domates sosu tavada kaynatın Servis tabağına önce pideleri yerleştirin.

Üzerine sıcak domates sosu dökün, ardından çırpılmış yoğurdu dökün.

Üzerine pişmiş köfteleri dizin.

Domates ve biberi koyup tavada erittiğiniz tereyağını da üstüne gezdirerek servis edin.


Eskişehir Köftesi Tarifi

Eskişehir Köftesi Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Yorumlar

    Elif Türk
    6 yıl önce

    Nasıl locanı bilmem ama şu güzelliğe bak ben bunu yerem

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder