Gavurdağı Salatası Tarifi Tuğba Şen tarafından 10 yıl önce eklendi ve 3,069 defa okundu. Bu tarifden başka Salatalar kategorisinde bulunan Amerikan Salatası tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Bu salatamızın kökeni Gaziantep Mutfağıdır.
Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 4 adet domates
- 4 adet küçük salatalık
- 4-5 adet sivri biber
- Birkaç dal maydanoz
- 5-6 adet taze soğan
- Arzuya göre birkaç adet kornişon turşu, doğranmış
- Bir baş küçük kuru soğan, yemeklik doğranıp tuzla ovulmuş
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Arzuya göre 1 tutam kuru nane
- 1 su bardağı irice kırılmış ceviz
Gavurdağı Salatası Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
1 adet Limon (Orta Boy) kalorisi 27 Kcal.
100gr. Ceviz kalorisi 549 Kcal.
100gr. Hindistan Cevizi kalorisi 603 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
1 adet Enginar (Orta Boy) kalorisi 10 Kcal.
18gr. Salatalık (Orta Boy) kalorisi 11 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Ceviz kalorisi 651 Kcal.
100 gr Limon kalorisi 27 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Salatalık kalorisi 15 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Hindistan Cevizi kalorisi 525 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Nane (Kuru) kalorisi 285 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
Kurutulmuş Brezilya Cevizi kalorisi 100gr :685 Kcal.
Kurutulmuş,tuzlu Ceviz kalorisi 100gr :654 Kcal.
Kurutulmuş Kaju Cevizi kalorisi 100gr :565 Kcal.
Kurutulmuş Pekan Cevizi kalorisi 100gr :690 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 kucuk adet (154 gr.) =105 kcal Nar kalorisi 100gr :88 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 kucuk adet (154 gr.) =105 kcal Nar kalorisi 100gr :88 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 adet (119 gr.) = 60 kcal Enginar (Haşlanmış) kalorisi 100gr :47 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 porsiyon (2 yaprak) = 1 kcal Nane (Taze) kalorisi 100gr :70 Kcal.
1 adet (200 gr.) = 30 kcal Salatalık kalorisi 100gr :15 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 bardak (250ml) = 124 kcal Fanta Limon kalorisi 50 Kcal.
1 bardak (250ml) = 45 kcal Schweppes Limon Aromalı Gazoz kalorisi 18 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 bardak (200ml) = 170 kcal Limonata kalorisi 85 Kcal.
1 bardak (200ml) = 120 kcal Nar Suyu kalorisi 60 Kcal.
1 kutu (330ml) = 172 kcal Cappy Limonata kalorisi 52 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.
Gavurdağı Salatası Tarifi Yapılışı
Domatesleri, salatalıkları ve sivri biberleri fındık büyüklüğünde küp küp doğrayın.
Maydanozu kıyın.
Taze soğanları da doğrayıp tüm malzemeleri turşu ve kuru soğanla birlikte karıştırın.
Zeytin yağını ve limonu da karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Tuzunu ayarlayın.
Kullanıyorsanız naneyi ekleyin.
En son cevizi salatanızın üzerine serpip servis yapın.
