Havuçlu Muffin Tarifi Tuğba Şen tarafından 9 yıl önce eklendi ve 11,599 defa okundu. Bu tarifden başka Pastalar kategorisinde bulunan Sade Kek tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Bu tarifi mutfaksırların'da görüpte denedim.Gerçekten görüntüsü gibi tadı da harika oldu.Tavsiye ettikleri gibi malzemeleri birebir aynı ölçülerde kullandığınız sürece kekinizin böyle güzel olmaması için bir sebep yok.Üzerini dilerseniz süsleyebilirsiniz krem şantiyle ama süslemeden de tadı gayet güzel oluyor.
Havuçlu Muffin Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı badem unu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı havuç rendesi
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;- 2 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Havuçlu Muffin Tarifi Yapılışı
Havuçları soyup rendeleyin.
Bademleri un gibi olana kadar rondodan geçirin.
Yumurta ve toz şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpın.
Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip iyice karışana kadar çırpın.
Un, badem unu, kabartma tozu ve tarçını kek ilave ederek çırpmaya devam edin.
Son olarak rende havucu keke ilave ederek karıştırın.
Muffin tepsisine kağıt muffin kağıtlarını dizin.
Kek hamurunu bu kalıplara pay edin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-35 dakika arası pişirin.
Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın.
Eğer kuru çıkarsa olmuş demektir.
Kekleri tepsisi ile soğumaya bırakın.
Soğuyan kekleri soğuk süt ile çırptığınız krem şanti ile süsleyin.
.
