Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Hindi Dolması Tarifi

Hindi Dolması Tarifi

Hindi Dolması Tarifi ayşenur arslan tarafından 8 yıl önce eklendi ve 3,866 defa okundu. Bu tarifden başka Et Yemekleri kategorisinde bulunan Terbiyeli Tavuk Pirzola tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Hindi Dolması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet tüm hindi
  • 1 kilo kuzu kuşbaşı
  • 1 kase pirinç
  • 2 bağ maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı yeni bahar
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 kase yoğurt

Hindi Dolması Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Pirinç (Kuru) kalorisi 357 Kcal.
100gr. Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 125 Kcal.
100gr. Hindistan Cevizi kalorisi 603 Kcal.
100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
100gr. Hindi kalorisi 190 Kcal.
100gr. Kuzu (Yağlı, Izgara) kalorisi 282 Kcal.
100gr. Kuzu Ciğeri (Yağda) kalorisi 232 Kcal.
100 gr Pirinç kalorisi 363 Kcal.
100 gr Hindi kalorisi 160 Kcal.
100 gr Kuzu Pirzola kalorisi 263 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Hindistan Cevizi kalorisi 525 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
1 porsiyon (113 gr.)= 179 kcal Hindi kalorisi 100gr :160 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 45 kcal Hindi Salam kalorisi 100gr :152 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 59 kcal Hindi Sosis kalorisi 100gr :196 Kcal.
1 porsiyon (90 gr.)= 126 kcal Kuzu Eti (Izgara) kalorisi 100gr :148 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 45 kcal Hindi Salam kalorisi 100gr :152 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 59 kcal Hindi Sosis kalorisi 100gr :196 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 demet (350 gr.) = 56 kcal Kuzu Kulağı kalorisi 100gr :16 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 fincan (158 gr.) =205 kcal Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 100gr :130 Kcal.

Hindi Dolması Tarifi Yapılışı

Bir kilo kuzu kuşbaşı et kavurulur.

1 kase pirinç haşlanır.

2 bağ maydanoz incecik kıyılır.

Doğranan maydanozun bir bağ kadarı haşlanıp suyu süzülen pirinçle harmanlanır.

Kavurulan kuzu etide pirinç ve maydanozla buluşturulur.

İç harcına bir tatlı kaşığı tuz iki tatlı kaşığı da karabiber serpilir.

İçi doldurulacak olan hindi harç dökülmemesi için boyun kısmından dikilir.

Hindinin içi ve dışı tuz karabiber ve yeni baharla ovulur.

Kuzu etli pirinçli harç hindinin içine doldurulur ve dikilir.

Doldurulup dikilen hindinin rahat kızartılması için ayak ve kanatları bağlanır.

Bir kase yoğurt hindinin dışına sürülür ve büyük bir tencerede ısıtılan yağda çevirilerek kızartılır.

Tencerede yeterince kızartılan hindi sıcak su dökülüp kapağı kapatılarak haşlanır.

İyice haşlanan hindi fırına alınarak nar gibi kızartılır.

Hindi dolma sunuma hazırdır.


Hindi Dolması Tarifi

Hindi Dolması Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder